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2018-12-11
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氣溫忽然驟降,呢個時候最岩就係食支竹羊腩煲,聽朋友講話深水埗有間叫【天祥既飯店】,餸菜夠晒地道正宗,唔好講咁多,食左先好講。點知真係無令我哋失望,羊腩炆得好有入味,而且好"林"唔痴牙,支竹係我個FRD既挈愛,佢係無竹不歡的,每一塊都索晒羊腩既味道,落埋生菜落去烚仲更加夾到震,真係食到停唔到口。朋友話想食炸大腸,連我本身唔食內臟既都忍唔住食左半碟,大腸洗好干淨,炸到個皮好脆口,有點食緊燒乳豬既感覺。酥炸生蠔,新鮮生蠔夠晒肥美,加上粉漿較得好,再放入熟油之中炸至黃色,入口滿鋪層次感,真係好顯大廚既功架。如果有朋友黎自海外,真係可以盡地主之宜,帶佢哋黎試下,包佢食到咀郁郁。
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