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2022-12-13
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好耐無食韓燒,社交平台 見到中環一間新開的韓式燒肉餐廳就即刻book 位試下,黎到原來仲有酒吧位置。先黎前菜Beef Tartare,完全沒有食生牛肉感覺,而且入口即化,一定要試!餐廳主打不同牛肉45日Dry aged 美國牛1++ 韓牛A4 和牛特別之處佢地用steak 形式切上再燒,可以拎到牛肉做到5 成或7 成熟,牛肉唔會過熟,可以真正試到牛肉的味道,而且肉味更加濃厚。佢地仲可以牛肉配上魚子醬,風味更加突出。Beef rice 亦是他們主打菜式,在蒜香牛肉飯上再加上牛骨髓,令到整個飯都很香濃,而且會有一點點飯焦,更加好食。最後係佢地酒吧叫多兩杯cocktails 飲,唔洗轉場直落飲嘢。
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