牛陣 (銅鑼灣廣場一期)

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近來知道牛陣正作夏祭的Summer Festival 2021，我當然都唔可以錯過，看看有什麼驚喜？來到夏祭，點可以缺少夏日祭典遊戲，齊齊來釣魚，漁獲豐富仲有折扣優惠🤑。店內吊著一盞又一盞的的吊燈，環境光猛，日系氣氛濃厚。餐廳中間位置放滿了自取食材配料如：魚蛋、芝士腸、粟米、生菜、芋絲、雞髀菇等等..夏祭特色小食更有爆谷、日式炸雞等等...一來到都食番轉先講😋😋一場來到選了中上價位的澳洲產特上長期穀飼牛，而湯底都有6款可選擇，今次便選了美肌豚骨湯，補補骨膠原😉。我都唔客氣先叫了一轉可添加穀飼牛、沖繩豚肉、牛舌，當然還有一些自取食材配料，相當豐富。他們更有波子汽水提供，即時回想昔日的時光！海鮮拼盤食靚牛之餘點可以唔食埋海鮮拼盤，當中有黃金螺、蟹柳、魷魚、八爪魚、蝦滑。其中黃金螺厚身彈牙、八爪魚嫩脆爽口、蝦滑爽脆鮮香，不錯選擇。澳洲產特上長期穀飼牛係唔同d，大理石紋路般的油花，油脂分布均勻飽滿，真係見到都知靚牛。澳洲特上穀飼牛肉質鮮美軟嫩，牛味濃郁，令人一叫再叫，一食再食😋。食飽後，當然要食番轉Haagen-Dazs雪糕作結尾，真是令人透心涼。