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2009-12-30
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1229，真的是我最珍惜的日子。每年的這一天，總會留來和我家人一起慶祝，因為他們真的是永遠最最最好的。繼續和往常一樣，由我負責決定吃什麼，是我生日，當然吃什麼也沒有異議。原本想吃中菜的，但後來又覺得遲些媽咪生日也一定吃中菜的了，所以還是改吃其他。最後來了我想很久的Jacky"s Kitchen，因為看見很多人讚，而且價錢也不算很貴呢。原本book了檯 8 點，不過後來因為哥哥遲了放工，所以改說 9 點，店員也說沒問題呢。我問店員是否需要切餅費，店員說不用收呢，真的非常好。去到天后的時候也花了一點時間才找到呢，幸好也算燈火通明一看就看到了。去到的時間也幾乎滿座了，真的只剩一張4 人檯空著給我們。環境不算很大，有點點迫夾，不過也尚算舒適。看看menu選擇不多，只有 4 courses set ($198) 或 5 courses set ($328以上)選擇。由於我和媽媽不太肚餓而且也不是吃得多，所以最後我們 3 人要了 2 個 4 courses set 和一個 5 courses set。首先頭盤要了一個鵝肝和兩份法式焗田螺。田螺一份 6 隻，也是挺大隻的。內裡有超多汁，把汁倒在薯蓉裡
原本book了檯 8 點，不過後來因為哥哥遲了放工，所以改說 9 點，店員也說沒問題呢。我問店員是否需要切餅費，店員說不用收呢，真的非常好。去到天后的時候也花了一點時間才找到呢，幸好也算燈火通明一看就看到了。去到的時間也幾乎滿座了，真的只剩一張4 人檯空著給我們。環境不算很大，有點點迫夾，不過也尚算舒適。
看看menu選擇不多，只有 4 courses set ($198) 或 5 courses set ($328以上)選擇。由於我和媽媽不太肚餓而且也不是吃得多，所以最後我們 3 人要了 2 個 4 courses set 和一個 5 courses set。
首先頭盤要了一個鵝肝和兩份法式焗田螺。田螺一份 6 隻，也是挺大隻的。內裡有超多汁，把汁倒在薯蓉裡一起吃，美味非常! 媽媽最愛焗田螺，不過她覺得薯蓉差了一點點，如果能焗得再脆一點點就好了。鵝肝倒是很好呢，外皮煎得脆脆的，內裡很軟，吃進口非常甘香，真的有即溶的感覺呢! 旁邊的配菜汁律很清新，加上生果伴鵝肝感覺，甜甜的梨，令鵝肝不會這麼漏呢。
之後是餐湯，分別叫了龍蝦湯和海鮮周打湯。龍蝦湯非常鮮味，味道又濃，有龍蝦肉吃下去肉質不算很好，可是鮮味十足。海鮮周打湯鮮甜有點像忌廉湯，配料切成粒狀很入味，魚不太鮮不過算嫩呢。5 courses set 還有一味焗蠔，蠔不算肥美，不過也是新鮮的。配芝士一起焗很惹味，不過薯蓉很凍，這就差一點了。
主菜分別要了焗海鮮拼盤，黑椒金錢豬柳和羊仔柳。羊仔柳姐姐說 5 成只要不怕血也沒問題，他說出來後如果覺得不好可以再找廚師煎一煎，不過後來我們還是要了 6 成呢。出到來覺得剛剛好，有三大件呢，內裡見紅，一點也不會un和難咀嚼，一點也不羶，完全不覺得自己在吃羊肉。之後是焗海鮮拼盤，有三文魚，蝦，帶子，魚柳等等。三文魚很好吃，外皮煎得脆，內裡魚肉超鮮和香，肉質很嫩。蝦也是很新鮮，而且爽口，有一點點蝦膏的甘香味，它的醬汁配上飯非常不錯。它的飯中間還有一點點磨菇呢。最後是豬柳，這個是較普通的，豬柳是軟熟的，不過它的味口帶酸，比較不適合我，但絕對是不難吃的。
最後是甜品環節，有三款選擇，我們有三人當然三款也試了。個人覺得cheese cake最好吃，芝士味濃，餅底脆又有牛油香。梳乎里也是不錯的，薑汁味不算很重，焗得很鬆軟。表面有點點糖霜，吃下去硬硬的，也算不錯啦。Tiramisu就麻麻地了，沒有什麼香味，感覺像吃一件不知名的蛋糕似的，不好吃。
最後還有餐茶，總括服務不過不失，有名姐姐好似常常聽不太清楚我們說什麼似的，但另一位倒是挺有禮貌，而且頗體貼的。有HSBC咭色免加一，結帳後大家也一致讚好，說非常不錯呢。不要以為法國菜小小的不會飽，我未吃完主菜已經覺得差不多了，哈哈。與家人在一起的時間永遠是最好的，下年 1229，不知我們又會吃什麼呢？
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