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2014-12-22
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由我小學開始,車仔麵開始流行。車仔麵店開得滿街都是,有令人回味的,也有令人卻步的。這天剛好走進深水埗的這一間,卻是讓我想一再回頭的車仔麵店。沒有什麼裝修,很地道的風味,對某些人而言可能是比較髒亂的環境。選了平日也會選擇的菜式,不以為然,咬下去的那一刻,卻滿載著驚喜。非常鮮嫩又肥美的瑞士雞翼,一讚。非常入味的豬紅,二讚。滿滿的水餃加上菜汁,三讚。辣醬加湯底,四讚。彈牙有嚼勁的鮮魷,五讚。不會讓人失望的雞翼尖,六讚。再配上一枝小小的洛神花茶,酸酸的茶味中和了辣度,七讚。這絕對是我吃過最美味的車仔麵!
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