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2013-11-25 322 瀏覽
相信許多朋友已親口嚐過這間來自日本廣島,以一系列抹茶甜食作主打的小店的出品。小弟現在才來這個食評,實在只是屬於一份遲來的讚美,錦上添花而已....許多人大讚的招牌貨品"滿月牛油蛋糕"小小的一個要賣至二百多大洋,價格是高昂得令人太肉赤是絕對捨不得吃了。另外的一個可行辦法可以一窺門檻的,便是花少約一百塊錢,買一條抹茶卷蛋....包裝是一貫日本人的認真手法,重重的解封的是令我有點如臨大敵似的....卷蛋的真身卒之出現了。習慣上未下刀切開之先先用手按一下卷蛋表面,感覺是鬆軟得來是帶點彈性的。第一印象已是甚好....顏色是呈微青墨綠,是一貫抹茶色常見的模樣;就連卷在中間的忌廉的都是相類的色彩....我一向不喜愛綠色,所以在"色"這一方面,這卷蛋是未能吸引到我的....那"香"又如何呢 ? 嗅落已可以sense到了相當濃烈的抹茶味。對所有的抹茶粉絲來說,應是對版吧....不過對小弟而言,最重要的還是味道。咬一口,質感是相當的軟綿極為受用;抹茶的獨有甘苦味是全然地感覺得到。儘管自己也曾在其他地方(包括香港及日本)嚐過不少比這裡的抹茶味更強勁的作品,但今次食到的這個相對上就更適合我這個不太"吃得苦"的
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相信許多朋友已親口嚐過這間來自日本廣島,以一系列抹茶甜食作主打的小店的出品。小弟現在才來這個食評,實在只是屬於一份遲來的讚美,錦上添花而已....

許多人大讚的招牌貨品"滿月牛油蛋糕"小小的一個要賣至二百多大洋,價格是高昂得令人太肉赤是絕對捨不得吃了。另外的一個可行辦法可以一窺門檻的,便是花少約一百塊錢,買一條抹茶卷蛋....

包裝是一貫日本人的認真手法,重重的解封的是令我有點如臨大敵似的....
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卷蛋的真身卒之出現了。習慣上未下刀切開之先先用手按一下卷蛋表面,感覺是鬆軟得來是帶點彈性的。第一印象已是甚好....

顏色是呈微青墨綠,是一貫抹茶色常見的模樣;就連卷在中間的忌廉的都是相類的色彩....我一向不喜愛綠色,所以在"色"這一方面,這卷蛋是未能吸引到我的....

那"香"又如何呢 ? 嗅落已可以sense到了相當濃烈的抹茶味。對所有的抹茶粉絲來說,應是對版吧....

不過對小弟而言,最重要的還是味道。咬一口,質感是相當的軟綿極為受用;抹茶的獨有甘苦味是全然地感覺得到。儘管自己也曾在其他地方(包括香港及日本)嚐過不少比這裡的抹茶味更強勁的作品,但今次食到的這個相對上就更適合我這個不太"吃得苦"的人....

內層的忌廉是一如其他所有來自東洋的卷蛋製成物一般,都屬超滑溜而不膩,味很自然不會令人太咯喉...

吃過一件之後,便按捺不住馬上要切第二件擺入口了....
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試過這卷蛋後,是更有衝動想去買那滿月蛋糕一試....看來儲錢的行動,馬上便要開始....

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)