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2015-03-03
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經過百德新街，望入條巷盡頭你會發現有個閃閃發光的招牌，原來是之前在加路連山道的勝手搬左黎呢度。店鋪不大，僅可坐21人，設計摩登，有落地玻璃，增加空間感，平時我就𣎴太喜歡落地玻璃的餐廳，感覺與路人太接近，像被看着進餐的感覺不良好。新店選擇搬往百德新街橫巷𥚃，望出外面不是人來人往的街道，旺中帶靜。有五款湯底，立魚、壽喜燒、昆布鰹魚、泡菜和花膠雞。大玩中日韓fusion 口味。鮮甜魚湯配上雪花均勻的日本A5和牛，在火鍋尾段再加上稻庭烏冬或葛絲，吸盡湯底精華。而且不落味精只放粗鹽，原汁原味。免治雞棒串燒是必食推介！食落有肉塊，不會太假，不會有如吃山竹牛肉般，一吃便會散開。雞棒混合了洋蔥、蒜頭及雞皮，食時點些蛋黃醬汁，那麼就是最好味了！
經過百德新街，望入條巷盡頭你會發現有個閃閃發光的招牌，原來是之前在加路連山道的勝手搬左黎呢度。
店鋪不大，僅可坐21人，設計摩登，有落地玻璃，增加空間感，平時我就𣎴太喜歡落地玻璃的餐廳，感覺與路人太接近，像被看着進餐的感覺不良好。新店選擇搬往百德新街橫巷𥚃，望出外面不是人來人往的街道，旺中帶靜。
有五款湯底，立魚、壽喜燒、昆布鰹魚、泡菜和花膠雞。大玩中日韓fusion 口味。
鮮甜魚湯配上雪花均勻的日本A5和牛，在火鍋尾段再加上稻庭烏冬或葛絲，吸盡湯底精華。而且不落味精只放粗鹽，原汁原味。
免治雞棒串燒是必食推介！食落有肉塊，不會太假，不會有如吃山竹牛肉般，一吃便會散開。雞棒混合了洋蔥、蒜頭及雞皮，食時點些蛋黃醬汁，那麼就是最好味了！
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