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2017-08-17
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老友帶我到銅鑼世貿中心頂樓一起午餐步出𨋢門已很有空間感，而且再穿另一大門到達餐廳範圍更能望到整個維他利亞海港，感覺寧靜又舒適。原來老友是這裹的會員，怪不得有這麼的好地方享受午餐。老友很熟稔的點了個「二人套餐」，我絕無異議。先來《鴛鴦素鳳翼球》 - 清炒和鮮炸的無骨鴛鴦鷄翼包裹著不同顏色的素菜，有紅蘿蔔粒、白蘿蔔粒和菇粒，味道清淡；而伴碟有青豆、磨菇和士多啤梨，配搭清新又開胃。《朱鴻武豆腐》- 名字有氣勢，其實是紅燒豆腐夾著一片金華火腿加竹笙，再配二棵菜心增加視覺效果，獻汁除了加入少許蠔油，還帶有淡淡的火腿鹹香味道，少油少鹽，頗乎合健康之道。《紫心龍球》- 蝦球包着皮蛋紫羗經油炸得黃金，入口香脆，蝦肉彈牙鮮甜，混和著皮蛋和紫羗的味道很提味，只需點少許喼汁，已經醒神開胃，感覺與皮蛋酥的制作有異曲同工之妙。《掛爐牛柳絲》- 鮮嫩的肉質輕炸過所以外職口感薄脆，香口惹味，而肉質尤如鮮魚般，多汁兼有一啖即溶的感覺，加上味道酸酸甜甜，頗剌激味蕾。《五色米炒飯》- 細問職員之下知道五色即是紅米、糙米、野米、黑糯米和絲苗，而且聽聞只有這餐廳才有此炒飯。一聽名字即時有一種健康的感覺, 五種不同的米加入杞子
老友帶我到銅鑼世貿中心頂樓一起午餐
步出𨋢門已很有空間感，而且再穿另一大門到達餐廳範圍更能望到整個維他利亞海港，感覺寧靜又舒適。原來老友是這裹的會員，怪不得有這麼的好地方享受午餐。
老友很熟稔的點了個「二人套餐」，我絕無異議。
先來《鴛鴦素鳳翼球》 - 清炒和鮮炸的無骨鴛鴦鷄翼包裹著不同顏色的素菜，有紅蘿蔔粒、白蘿蔔粒和菇粒，味道清淡；
而伴碟有青豆、磨菇和士多啤梨，配搭清新又開胃。
《朱鴻武豆腐》- 名字有氣勢，其實是紅燒豆腐夾著一片金華火腿加竹笙，再配二棵菜心增加視覺效果，獻汁除了加入少許蠔油，還帶有淡淡的火腿鹹香味道，少油少鹽，頗乎合健康之道。
《紫心龍球》- 蝦球包着皮蛋紫羗經油炸得黃金，入口香脆，蝦肉彈牙鮮甜，混和著皮蛋和紫羗的味道很提味，只需點少許喼汁，已經醒神開胃，感覺與皮蛋酥的制作有異曲同工之妙。
《掛爐牛柳絲》- 鮮嫩的肉質輕炸過所以外職口感薄脆，香口惹味，而肉質尤如鮮魚般，多汁兼有一啖即溶的感覺，加上味道酸酸甜甜，頗剌激味蕾。
《五色米炒飯》- 細問職員之下知道五色即是紅米、糙米、野米、黑糯米和絲苗，而且聽聞只有這餐廳才有此炒飯。一聽名字即時有一種健康的感覺, 五種不同的米加入杞子、瑤柱、蘿蔔粒和粟米粒一起炒，這道美味健康的五色米炒飯絕對值得推介。食完這少鹽少油的菜式，是時候吃甜點：
《鮮時果拼盆》- 生果新鮮清甜。
《美點雙輝映》- 酥點香脆可口，杞子糕清甜滋陰。這次真係要多謝老友的好介紹，聽聞做世貿會的會員還能很多優惠呢，真吸引！
服務：態度親切，主動性強，令人自在舒服。
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