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2021-07-08
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跟朋友於先達廣場買完電話配件，剛巧又到晚飯時間，便於附近找找有什麼好吃。正好被門外的裝飾吸引了，看一看餐牌的價值不算貴，決定試一試。點得有點較多，各拍了部份的食物。石燒A5日本黑毛和牛(200G) - $268使用特別大塊的石燒鐵板，剛巧可以一次過煎熟所有牛塊。原來侍應會幫手燒牛肉，靚牛肉當然要求五成熟。如雪花般的油花佈滿和牛肉上，逼出大量油香鎖住肉汁，入口後肥而不膩，在舌上化開。套餐 蟹膏飯, 野菜沙律及自家味噌湯 +$25香軟細膩的蟹膏膩，入口綿密微甜，白飯還有點飯素；日式醋汁的野菜沙律比較酸澀但開胃；味噌湯也好濃郁。四色刺身 - $126三文魚油花豐富，入口滑且帶點油脂感；吞拿魚應該屬赤身位置，脂肪較少，質感較腍，魚味濃郁；油甘魚肉身油分較重，柔軟細滑；赤蝦鮮嫩得來質感厚實。鰻魚串 - $30 (是日優惠)厚身的鰻魚特別有口感，肉質好緊緻又肥美，表面的魚皮燒得好脆香，魚刺少得幾乎感覺不到。士多啤梨乳酸梳打 - $28士多啤梨和乳酸兩種酸甜的味道疊加起來特別有層次，梳打的碳酸更增添爽口感。
跟朋友於先達廣場買完電話配件，剛巧又到晚飯時間，便於附近找找有什麼好吃。正好被門外的裝飾吸引了，看一看餐牌的價值不算貴，決定試一試。點得有點較多，各拍了部份的食物。
石燒A5日本黑毛和牛(200G) - $268
使用特別大塊的石燒鐵板，剛巧可以一次過煎熟所有牛塊。原來侍應會幫手燒牛肉，靚牛肉當然要求五成熟。如雪花般的油花佈滿和牛肉上，逼出大量油香鎖住肉汁，入口後肥而不膩，在舌上化開。
套餐 蟹膏飯, 野菜沙律及自家味噌湯 +$25
香軟細膩的蟹膏膩，入口綿密微甜，白飯還有點飯素；日式醋汁的野菜沙律比較酸澀但開胃；味噌湯也好濃郁。
四色刺身 - $126
三文魚油花豐富，入口滑且帶點油脂感；吞拿魚應該屬赤身位置，脂肪較少，質感較腍，魚味濃郁；油甘魚肉身油分較重，柔軟細滑；赤蝦鮮嫩得來質感厚實。
鰻魚串 - $30 (是日優惠)
厚身的鰻魚特別有口感，肉質好緊緻又肥美，表面的魚皮燒得好脆香，魚刺少得幾乎感覺不到。
士多啤梨乳酸梳打 - $28
士多啤梨和乳酸兩種酸甜的味道疊加起來特別有層次，梳打的碳酸更增添爽口感。
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