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2009-06-24
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今年會慶,工會又選咗去倫敦大酒樓個度搞,大大話話,自己都參與4,5次了.我就請咗下午假,三點鐘到酒樓,幫手佢地pack d紀念品,幾個人係酒樓好似工廠式咁,將d紀念品入環保袋,然後每六個袋捆埋一扎,送去每一張枱度,全個個程都幾好架,有份參與.大約七點,有個H1N1既講座,我既工作就開始啦,負責影下相,又幫手將D問題紙派比現場既人,又提水講答案比佢地聽,之後又收番D答題紙,同D賓客溝通下又幾好玩.到節目開始,我既攝影工作緊加要企定定,好咗還有2個男子幫手影下相,靠我一人唔掂架,因為我又驚相機唔夠電,係咁影,但佢又OK喎,錫晒部機,聽教聽話.中途上菜時間,我又走去影下D菜式,當然又要醫下我個肚啦,佢地第一味菜上既係乳豬全體,嘩...高成本喎,往年我記得只係乳豬拼盤,今年有乳豬全體,真係唔錯,而且隻豬夠脆,唔錯呀.食完第一味,又出去幫手影相,平均每次食幾啖,就要跑出去影,我呢份差事唔易做架.其它既熱葷OK架,份量又足,好夠飽,而且又幾好味,唔錯.係D魚翅同一般酒家一樣貨式都係想搵條真魚翅都幾難.生財花菰玉掌,我只吃了花菰同菜,花菰夠入味,仲好好味添,玉掌冇食,皆因我唔食鵝條大清班唔知係咪蒸得
今年會慶,工會又選咗去倫敦大酒樓個度搞,大大話話,自己都參與4,5次了.
我就請咗下午假,三點鐘到酒樓,幫手佢地pack d紀念品,幾個人係酒樓好似工廠式咁,將d紀念品入環保袋,然後每六個袋捆埋一扎,送去每一張枱度,全個個程都幾好架,有份參與.
大約七點,有個H1N1既講座,我既工作就開始啦,負責影下相,又幫手將D問題紙派比現場既人,又提水講答案比佢地聽,之後又收番D答題紙,同D賓客溝通下又幾好玩.
到節目開始,我既攝影工作緊加要企定定,好咗還有2個男子幫手影下相,靠我一人唔掂架,因為我又驚相機唔夠電,係咁影,但佢又OK喎,錫晒部機,聽教聽話.
中途上菜時間,我又走去影下D菜式,當然又要醫下我個肚啦,佢地第一味菜上既係乳豬全體,嘩...高成本喎,往年我記得只係乳豬拼盤,今年有乳豬全體,真係唔錯,而且隻豬夠脆,唔錯呀.
食完第一味,又出去幫手影相,平均每次食幾啖,就要跑出去影,我呢份差事唔易做架.
其它既熱葷OK架,份量又足,好夠飽,而且又幾好味,唔錯.
係D魚翅同一般酒家一樣貨式都係想搵條真魚翅都幾難.
生財花菰玉掌,我只吃了花菰同菜,花菰夠入味,仲好好味添,玉掌冇食,皆因我唔食鵝
條大清班唔知係咪蒸得老得滯,唔好食.
大致上係熱葷整得係最好
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