光榮米線 (已結業)

「光榮冰室」社會事件後出生的茶餐廳，已經有七間分分店。今次唔止開分店，而且開設全新「光榮米線」店。新店選址在觀塘駱駝漆大廈內，裝潢簡單沒有什麼亮點。新店供應以自選小窩米線及涼拌/麻辣小食為主。自選小窩米線系由$28起，配料方面有多款選擇，有辣腩肉、辣炸醬、豬扒、雞扒、雞中翼、腐竹、豬大腸、墨魚丸……等配料供。湯底則可自選辣度，有五個辣度。湯底選擇，只有清湯以及麻辣湯。跟譚仔比較，辣度、湯底選擇比較少。難怪大部分客人都唔係叫米線。雖然來到「光榮米線」，不過都係「光榮冰室」的本土茶餐廳食品比較吸引，又有信心保證。相比「光榮冰室」，這理裡的選擇不太多，但是最出名的三蛋蔥油豬扒飯及叉燒滑蛋飯有供應，五十幾蚊有飲品真係抵食！其實最想食煲仔飯，但是晚上才供應，又要等下次……三蛋蔥油豬扒飯 $56 ~ 單看賣相，三隻半流心黃的煎蛋，已經非常吸引。三眼仔即三隻太陽蛋，金黃色的蛋黃流入。大大塊煎得香口的豬扒，最後配上蔥油豉油撈飯，最簡單又便宜的食材但又飽肚又惹味，正！叉燒滑蛋飯 $52 ~ 叉燒比較瘦，好彩肉質都算鬆軟。最正係炒滑蛋，份量夠多，估計起碼有三隻雞蛋。加埋秘製豉油，雞蛋、豉油、叉燒配白飯，可