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2021-09-25
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雖然過咗中秋節 ， 都想去賞月 喺中環知道有一間特色嘅餐廳， 就去 潮聖下，餐廳嘅裝修係行工業風， 設計既簡單又型格 仲特別設立戶外區，冬天嘅時候可以喺出面食呀✧\(>o<)ﾉ✧ 環境同氣氛幾 Chill 雖然佢係行工業風， 但其實佢係一個居酒🍻屋型嘅酒吧 ****************************** 前菜 芥末八爪魚海苔沙律 八爪魚十分新鮮而且沒有一點腥味， 海苔味道十分清新， 配搭沙律 有種咬口 配搭芥末和沙律醬酸酸甜甜帶有少少辣 味蕾非常新奇ヾ(*’Ｏ’*)/美國特級牛小扒 店員推介五成熟最好， 牛扒油脂均勻 外脆內軟， 個人建議唔好點醬汁食最正 慢煮厚切日本豚肉 豚肉慢煮至半熟， 然後再煎到七成熟 肉質非常鮮嫩， 配搭玉桂蘋果酸酸甜甜 雪菜方面除咗薯蓉， 仲有小蕃茄同甘筍 雞尾酒方面:佢哋係自家製調製非常個人化調Apple daily 呢款酒🍻比較適合女士， 清甜易入口 帶有點果香Ginzulization 呢杯酒柚子味為主，帶有少少薑味 ****************************** Say Hi Bar & Dining (士
餐廳嘅裝修係行工業風， 設計既簡單又型格 仲特別設立戶外區，冬天嘅時候可以喺出面食呀✧\(>o<)ﾉ✧ 環境同氣氛幾 Chill
雖然佢係行工業風， 但其實佢係一個居酒🍻屋型嘅酒吧
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前菜 芥末八爪魚海苔沙律 八爪魚十分新鮮而且沒有一點腥味， 海苔味道十分清新， 配搭沙律 有種咬口 配搭芥末和沙律醬酸酸甜甜帶有少少辣 味蕾非常新奇ヾ(*’Ｏ’*)/
美國特級牛小扒 店員推介五成熟最好， 牛扒油脂均勻 外脆內軟， 個人建議唔好點醬汁食最正 慢煮厚切日本豚肉 豚肉慢煮至半熟， 然後再煎到七成熟 肉質非常鮮嫩， 配搭玉桂蘋果酸酸甜甜 雪菜方面除咗薯蓉， 仲有小蕃茄同甘筍
雞尾酒方面:佢哋係自家製調製
非常個人化調
Apple daily 呢款酒🍻比較適合女士， 清甜易入口 帶有點果香
Ginzulization 呢杯酒柚子味為主，帶有少少薑味
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Say Hi Bar & Dining (士丹利街)
@sayhi_hk
中環士丹利街11號3樓
#sayhi #AChillingMoment #personailsedcocktail. #hkig #foodiesdaily
#hkigfood #2021年韻兒食家日記
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