月滷

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剛去完台北旅行的筆者，旅行後遺症嚴重發作！今晚朋友約了到大興商場的台式餐廳吃晚飯，剛好可以懷念一下台灣好味道。餐廳名為「月滷」，令筆者不期然想起之前的一套台灣電影。筆者被安排坐圓枱，留意到每枱之間都放有一盞月球燈，好配合主題。九宮格分別盛有豚肉片、廣島蠔、青口、蝦、丸類和各款蔬菜。另外再選2款粉麵，筆者和朋友就揀了王子麵。豚肉片厚切，肥瘦相間，入口幾重豚香味。而海鮮方面，廣島蠔大隻肥美，味道鮮甜；海蝦肉亦頗為彈牙。丸類就有芝士丸、墨魚丸、魚腐和芝士腸4款，蔬菜則有生菜、娃娃菜、金菇、冬菇、粟米、蕃茄6款。整體來說，火鍋配料都相當豐富。湯底就加錢要鴛鴦湯底，可以一次過試到2款。招牌臭臭湯附有台式臭豆腐在內，湯底很香，非常惹味。而美人鍋就是牛奶鍋，對比臭臭湯底，味道就較淡一點。但之後放了王子麵，索入牛奶湯精華後，會多了一股奶香，又幾好食。食台式火鍋當然要配台式飲品。桂花烏龍茶底清香，配上鹹香芝士奶蓋都幾搭。