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2021-05-04
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幸好一早已訂位.....用餐時進來而無位的人源源不絕！🥰午餐餐牌選擇多，有生食及熟食，思前想後終於試一試個魚生飯！每一個餐都由吧檯師父即場炮製！飯是夠新鮮，軟熟兼粒粒分明。魚生厚切是常式，新鮮且款式多，共有6種刺身，海膽、拖羅、帶子、油金魚、魚子、牡丹蝦。定食有主食，再配麵豉湯、漬物、沙律及餐飲。整體都不錯，唯美中不足是那個配角：豉油和Wasabi 。假若Wasabi選用生鮮磨，整體感覺會再昇華多一點😋
午餐餐牌選擇多，有生食及熟食，思前想後終於試一試個魚生飯！每一個餐都由吧檯師父即場炮製！
飯是夠新鮮，軟熟兼粒粒分明。魚生厚切是常式，新鮮且款式多，共有6種刺身，海膽、拖羅、帶子、油金魚、魚子、牡丹蝦。定食有主食，再配麵豉湯、漬物、沙律及餐飲。
整體都不錯，唯美中不足是那個配角：豉油和Wasabi 。假若Wasabi選用生鮮磨，整體感覺會再昇華多一點😋
北海道魚生飯
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