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2015-05-16
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今晚約咗朋友在九龍城打邊爐，去到見到門面都好光猛，魚缸中有好多唔同的海鮮。我們選了一個足料佛跳牆湯底
$198起初以為它是一個純湯底。估唔到送來的時候，侍應介紹我們可以先飲湯，它竟然真係一個足料的湯有鮑魚，冬菇，花膠，螺片。湯飲起來鮮味十足，令人要一飲再飲。接住就來了一個厚褔刺身拼盤$188刺身好新鮮，有三文魚，帶子，象拔蚌…… 質量絕不輸日本食店。三文魚有魚油香味，帶子鮮甜，象拔蚌新鮮爽口。秘製香炸松露餃$68松露不是人人起歡它的味道，同行朋友正是如此，我就大飽口福了。松露餃入口香脆，當中的豬肉和松露味道配合得好好，入口帶有松露味又不會太濃列。跟住打邊爐時間正式開始，我們點了滿滿一桌食物。每日限量頂級牛肉$298牛肉新鮮，不要滾太耐，大約1分鐘後入口味道嫩口有牛味。伊比利亞黑毛豬柳粒
$88豬柳粒入口肉味道較小，一口咬落去才是真享受，爽口的感覺當中會有肉汁流出。爽脆桂花蚌$78，如其名，爽口夠鮮味。原隻火箭魷魚筒$40這個侍應叮囑，大約1分鐘就要上水，果然鮮味十足。巨型花竹蝦這隻蝦絕對新鮮，鮮味有口感。今次熟食，下次一定要刺身食。最後，要食返d菜幫助消化。生菜$28日本甜薯$28
我們選了一個足料佛跳牆湯底 $198
起初以為它是一個純湯底。估唔到送來的時候，侍應介紹我們可以先飲湯，它竟然真係一個足料的湯
有鮑魚，冬菇，花膠，螺片。湯飲起來鮮味十足，令人要一飲再飲。
接住就來了一個厚褔刺身拼盤$188
刺身好新鮮，有三文魚，帶子，象拔蚌…… 質量絕不輸日本食店。三文魚有魚油香味，帶子鮮甜，象拔蚌新鮮爽口。
秘製香炸松露餃$68
松露不是人人起歡它的味道，同行朋友正是如此，我就大飽口福了。松露餃入口香脆，當中的豬肉和松露味道配合得好好，入口帶有松露味又不會太濃列。
跟住打邊爐時間正式開始，我們點了滿滿一桌食物。
每日限量頂級牛肉$298
牛肉新鮮，不要滾太耐，大約1分鐘後入口味道嫩口有牛味。
伊比利亞黑毛豬柳粒 $88
豬柳粒入口肉味道較小，一口咬落去才是真享受，爽口的感覺當中會有肉汁流出。
爽脆桂花蚌$78，如其名，爽口夠鮮味。
原隻火箭魷魚筒$40
這個侍應叮囑，大約1分鐘就要上水，果然鮮味十足。
巨型花竹蝦
這隻蝦絕對新鮮，鮮味有口感。今次熟食，下次一定要刺身食。
最後，要食返d菜幫助消化。
生菜$28
日本甜薯$28
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