生記清湯牛腩麵

營業中

休息中

Item: 生記清湯牛腩麵
Rating: 3
Author: 穎詩

3.5

106 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3936

上環

$50以下

港式粉麵/米線茶餐廳/冰室懷舊老店

穎詩

等級4

216

本身粥底已經有足夠的調味 , 裏面的雞也是醃過, 單食粥或者單食雞內, 已經咸味夠晒, 現在粥的咸+雞肉的調味一齊入口, 已經有少少OVER 左, 再加上逢粥品都奉上的一碗豉油,實在多些一舉粥底米的水的比例很好, 如果將粥底的調味降低少少就很完美, 粥底靚不是只有這間才做到, 一碗袖珍的$22 捧場客大不乏人, 相信很多人都是慕名而來的, 或者我下次有機會試下魚腩粥看是否另有不同見解 (因為魚腩一定唔會醃)

本身粥底已經有足夠的調味 , 裏面的雞也是醃過, 單食粥或者單食雞內, 已經咸味夠晒, 現在粥的咸+雞肉的調味一齊入口, 已經有少少OVER 左, 再加上逢粥品都奉上的一碗豉油,實在多些一舉

粥底米的水的比例很好, 如果將粥底的調味降低少少就很完美, 粥底靚不是只有這間才做到, 一碗袖珍的$22 捧場客大不乏人, 相信很多人都是慕名而來的, 或者我下次有機會試下魚腩粥看是否另有不同見解 (因為魚腩一定唔會醃

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