請坐 (已搬遷) 新店位置

從以前的「吃什麼」、「小息站」到「請坐」，這家台灣店每次都讓我有種身在台灣的錯覺。自從年初在水街的店結業後，一直在Faecbook上留意店舖的動態。老闆娘是很熱情的台灣媽媽，過去幾個月一直在「請坐」的專頁為大家帶來最新的資訊，也讓一眾食客更期待他們的回歸。 😍到訪的這天是開業的第三天，午市很多人，店員為門外等候入座的顧客體貼地準備了冬瓜茶 (試業的這星期，午市未有供應平常menu，而這天的配搭是牛肉麵和冬瓜茶)。大家也很客氣地耐心等候入座。超好客老闆娘忙個不停，因為開業這幾天來的很多都是熟客，而她說她的特長是認人很厲害，所以每一個她都當朋友地聊得很高興。等候大約10分鐘左右便入座了，隨後也明白這等候是值得的。因為這牛肉麵太好吃了，湯底很豐富但不會過咸或很油，牛肉煮得剛好，咬落肉好嫩，中間有微微的粉紅。差點忍不住把整碗湯捧起來喝光。😆後來午市沒太多人了，老闆娘還坐下來跟我們聊天，這樣有人情味的店現在不多了 👏雖然西環英華臺不算是一個絕佳的地理位置，過去開在這裡的餐廳都不算「長命」，但「請坐」憑超卓的台灣美食俘虜了大家的胃，要打破宿命應該唔難。