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2017-07-01
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趁七一公眾假期，一家四口行完一陣青衣城就黎左呢度食，都聽講過話呢間野幾旺場，所以早左黎排定隊，七點左右就入左去拎位環境黎講位置都算闊落舒服，樓面都幾足人手同反應快。可能新開既關係，d 杯碟都好新淨，d 茶都算OK，refill得幾快落單同其他上海菜餐廳都差唔多，不過個價錢冇寫，要對返個menu前菜係一個驚喜，一般上海菜餐廳都係得花生，但呢度仲有幾粒栗子，幾有心思 (不過比我女朋友食曬)冷盤 order 左海蜇頭同油麥菜，海蜇頭清清地幾爽口而個油麥菜就好新鮮同幾特別，睇得出係好多心機，加埋個芝麻醬好refreshing，少少似食日本菜，非常推薦。松子魚係呢間野其中一個主打，亦都係今晚最好食既一道菜，甜酸適中，非常開胃，雖然我唔知係乜魚但食落都好新鮮好脆，成碟菜唔會太重口味，我地四個都好鐘意食呢個雞湯我女朋友好鐘意，次次去樂天皇朝都會叫呢個湯，佢話個盅好特別同個湯好入味好鮮甜，我試左一啖都覺得好入味呢個心太軟都幾有驚喜，原本我阿媽點呢個果陣仲諗住話佢唔識食，不過我試完之後發覺都好特別，佢其實係 d 紅棗切開去核再釀d 類似糯米既野入去。食落去煙煙韌韌，帶少少甜味，值得一試相信每個人黎呢度食
環境黎講位置都算闊落舒服，樓面都幾足人手同反應快。
可能新開既關係，d 杯碟都好新淨，d 茶都算OK，refill得幾快
落單同其他上海菜餐廳都差唔多，不過個價錢冇寫，要對返個menu
前菜係一個驚喜，一般上海菜餐廳都係得花生，但呢度仲有幾粒栗子，幾有心思 (不過比我女朋友食曬)
前盤
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冷盤 order 左海蜇頭同油麥菜，海蜇頭清清地幾爽口
而個油麥菜就好新鮮同幾特別，睇得出係好多心機，加埋個芝麻醬好refreshing，少少似食日本菜，非常推薦。
油麥菜(冷盤)
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海蜇頭
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松子魚係呢間野其中一個主打，亦都係今晚最好食既一道菜，甜酸適中，非常開胃，雖然我唔知係乜魚但食落都好新鮮好脆，成碟菜唔會太重口味，我地四個都好鐘意食
松子魚
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呢個雞湯我女朋友好鐘意，次次去樂天皇朝都會叫呢個湯，佢話個盅好特別同個湯好入味好鮮甜，我試左一啖都覺得好入味
雞湯
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呢個心太軟都幾有驚喜，原本我阿媽點呢個果陣仲諗住話佢唔識食，不過我試完之後發覺都好特別，佢其實係 d 紅棗切開去核再釀d 類似糯米既野入去。食落去煙煙韌韌，帶少少甜味，值得一試
心太軟
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相信每個人黎呢度食都會叫呢個八色小籠包，我地都唔例外，個小籠包好容易夾，唔會一夾就爆，之前去過銅鑼灣果間，呢度感覺上仲好食，可能呢度d 師傅手勢好d
雖然每個人都係食2-3款，但大家都話好特別同隻味好天然，唔似係用野溝隻味出黎，我下次再黎會再叫試埋其他
當然呢碟野其中一個額外好處係可以post 上網呃like哈哈
八色小籠包
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另外我同我阿媽都鐘意食榴槤，所以叫左呢個榴槤小籠包試下，我女朋友平時唔鐘意食榴槤，但佢最後試左一個都話好味。
佢入面其實唔係豬肉，而全部都係榴槤肉攪碎，但應該係比師傅再隔埋d 渣，所以唔會食到平d 榴槤絲，個感覺有d 似食奶皇包咁，好特別！
榴槤小籠包
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木耳滑魚片又係我女朋友指定要叫，食落去又真係幾滑同鮮甜，不過建議大家最好先食左呢個再食其他濃味既菜
木耳滑魚片
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干燒蝦球，如果送白飯就真係一流，個汁同d蝦勁夾，好醒胃
另外值得一讚係d 師傅等登挑左d 蝦腸，食落去個心舒服好多 (我平時食都會自己咬一半再挑條腸出黎)
干燒蝦球
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上海炒年糕，同想像中差唔多，份量都好多下，最尾食唔曬，不過值得一提既係d年糕幾彈牙，如果可以買返d 返去自己炒就好 (我阿媽本身係上海人，平時屋企都自己煮)
上海炒年糕
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細佬鐘意食辣，就叫左呢個鮮蝦紅油抄手麵，原本我地個個以為係放湯，點知原來係撈麵，我醒起早一兩年前網上睇過呢個好似係四川人當地最 popular既食法，因為果度太熱，冇人鐘意食放湯。
我原本以為呢度係食上海野，但估唔到呢度d 四川菜都咁authentic
鮮蝦紅油抄手麵
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我同我女朋友平時都會好鐘意去其他連鎖上海餐廳(名就唔方便開喇)，整體黎講其實間間既價錢都差唔多，但最欣賞呢間餐廳既地方係佢d 大路野(e.g. 年糕/冷盤/松子魚) 幾有水準之外，佢地都好聰明咁去諗一d 新既菜式出黎，而且味道同賣相都好好，呢個亦都係我地每次行完商場都會優先揀樂天皇朝食飯既原因。最後價錢黎講，連加一每人二百幾左右，但其實我地個個都食到勁飽，性價比黎講，好過去食d咩西餐/自助餐多多聲。唯一既遺憾我地飽到冇空間試佢地既甜品。不過相信下一兩星期我地會再黎encore多次
題外話/補充資料：
最好早d 黎搵位，我地八點半走果陣出面都仲有勁多人等緊
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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