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2024-07-24
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▫️一直都好鐘意去啲特色酒吧餐廳😛 今次黎到銅鑼灣，餐廳以黑色做主調，非常型格😎 有多款特色cocktail之餘食物都好高質🫶🏻🦪 Oyster Ceviche $158▫️生蠔非常鮮甜飽滿🤩 浸滿柚子醋酸酸地好開胃😋 碟邊車厘茄都好鮮甜！🍅🐟 Tuna Tartare $138▫️牛油果蓉加左墨西哥辣椒好惹味🌶️ 吞拿魚他他撈勻蛋黃醬，放上脆卜卜嘅糯米/紫菜脆片一齊食勁開胃！😋🐂 Crispy Short Rib $268▫️第一次試西式煮法嘅牛坑楠😝 煎到好淋，帶少許脂肪唔會太油膩岩岩好✌🏻 配上紅酒山植汁+肉桂好香😌 底層仲有牛奶薯蓉好creamy🥔🦀 Drunken Crab Pasta $258▫️墨汁意粉加左花雕酒同雞皮油一齊煮，所以味道超香😙 松葉蟹份量都幾多，仲有2隻細蟹鉗，啖啖肉好滋味🥰🍸 Salt Babe $128▫️gin做base再加入鹹檸檬+蜜糖🍋 杯邊灑上少許鹽，飲落先鹹後甜，夾得黎好好飲👍🏻😆🌻 Bao Guk $128▫️rum配上洋甘菊、菠蘿、蘋果🍎 令杯酒味道好fresh～仲加左粒小菊花做點綴好靚☺️
🦪 Oyster Ceviche $158
▫️生蠔非常鮮甜飽滿🤩 浸滿柚子醋酸酸地好開胃😋 碟邊車厘茄都好鮮甜！🍅
🐟 Tuna Tartare $138
▫️牛油果蓉加左墨西哥辣椒好惹味🌶️ 吞拿魚他他撈勻蛋黃醬，放上脆卜卜嘅糯米/紫菜脆片一齊食勁開胃！😋
🐂 Crispy Short Rib $268
▫️第一次試西式煮法嘅牛坑楠😝 煎到好淋，帶少許脂肪唔會太油膩岩岩好✌🏻 配上紅酒山植汁+肉桂好香😌 底層仲有牛奶薯蓉好creamy🥔
🦀 Drunken Crab Pasta $258
▫️墨汁意粉加左花雕酒同雞皮油一齊煮，所以味道超香😙 松葉蟹份量都幾多，仲有2隻細蟹鉗，啖啖肉好滋味🥰
🍸 Salt Babe $128
▫️gin做base再加入鹹檸檬+蜜糖🍋 杯邊灑上少許鹽，飲落先鹹後甜，夾得黎好好飲👍🏻😆
🌻 Bao Guk $128
▫️rum配上洋甘菊、菠蘿、蘋果🍎 令杯酒味道好fresh～仲加左粒小菊花做點綴好靚☺️
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