御前牛盛日式涮涮鍋 (已結業)

今日同朋友去左旺角食一間聲稱任食火鍋之餘，仲有任食刺身！上到去，雖然環境不大，但一入去就見到有小菜可以拎，有中華沙律，螺肉既冷盤，仲有豬耳，涼拌雞腳等等首先係先選個湯底，有好多好多種簡！最後掙扎左好耐，就揀咗一個比較特別嘅湯底，就係黑松露豆乳湯底，感覺出面食唔到！之後就當然先叫刺身啦，先食刺身再食火鍋感覺好d之餘仲回本d添！哈哈因為朋友吾好生野，於是我剩係叫左一人份量，刺身都算新鮮，三文魚算厚切，我最鐘意係虎蝦，肉質鮮甜！黑松露豆乳湯底都上枱嚕！顏色係奶白色，味道都係屬於濃郁既口味，好吸引！之後我地就馬上填左想食既火鍋配料，而最吾少得當然係肉啦！我地叫左美國進口牛肉，加拿大牛肩胛肉同鹿兒島豬肉片，牛肉來講，我比較喜歡美國進口牛肉，肥瘦適中！但我更加鐘意個鹿兒島豬肉片，雖然係豬肉但肥肉佔半，所以容易入口，有種入口既溶既feel,正！其他蔬菜，配料既選擇都有好多，當中值得一叫係佢既金菇菜同粟米，金菇菜清理得好乾淨，而且煮完之後水分十足，而粟米無任何特別處理都好清甜，連朋友都大讚而呢間仲有既優點係飲品同甜品選擇好多，吧段時間預早訂座仲有Haagen Dazs 食，真係認真算係幾扺食！值得推薦