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2017-02-19
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餐廳的裝潢精緻，環境清優，予人舒服的感覺，枱上擺放可愛的動物造型餐碟和「歐羅」餐巾，幾特別～Tapas 芝士煎蟹餅 $168 餐牌賣相誘人，未見其人，先見其聲！早於來之前，已經留意到網上的照片，松葉蟹鉗賣相誘人，配料豐富而聞名於朋友堆中。六隻蟹鉗在芝士堆之中蜂擁而出，芝士焗完後更香噴噴，味道早已搶了聚人的焦點。鋪面有木魚碎絲營造出好似毛蟹的感覺，想不到蛋底下還有蘑菇和薯仔，十足飽肚感！最好是不用落手落腳拆蟹，大廚早已貼心為我們拆殻。煎的方法聽聞是採用傳統西班牙的烹調方式，入口帶蛋香和海鮮的鮮甜味道，配合口感豐盈的拉絲芝士，真是讓人欲拒還迎，難以招架其香味！沙律 Salad 點了牛油果黑毛豬沙律 $149 牛油果似乎是近期的新龐兒，其豐富的營養價值更能突顯在沙律裡面。薄切的黑毛豬片帶有微微的橡果香味，內有口感爽脆的紅椒、脆脆的麵包碎和伴酸汁。西班牙豬手 $388 店長推薦的西班牙風味豬手，有份量和睇頭！西班牙風味的豬皮脆卜卜，一試愛上，蘸上蜜糖，香甜味道突出，配搭創新！豬手肉質軟腍多汁，伴以芥末醬，味道都岩Key～鮑魚松子香草汁意大利飯 $168 兩粒飽魚作點綴，矜貴又不失霸氣，用上簡單
枱上擺放可愛的動物造型餐碟和「歐羅」餐巾，幾特別～
Tapas 芝士煎蟹餅 $168 餐牌賣相誘人，未見其人，先見其聲！
早於來之前，已經留意到網上的照片，松葉蟹鉗賣相誘人，配料豐富而聞名於朋友堆中。
六隻蟹鉗在芝士堆之中蜂擁而出，
芝士焗完後更香噴噴，味道早已搶了聚人的焦點。
鋪面有木魚碎絲營造出好似毛蟹的感覺，想不到蛋底下還有蘑菇和薯仔，十足飽肚感！
最好是不用落手落腳拆蟹，大廚早已貼心為我們拆殻。
煎的方法聽聞是採用傳統西班牙的烹調方式，入口帶蛋香和海鮮的鮮甜味道，配合口感豐盈的拉絲芝士，
真是讓人欲拒還迎，難以招架其香味！
沙律 Salad 點了牛油果黑毛豬沙律 $149
牛油果似乎是近期的新龐兒，其豐富的營養價值更能突顯在沙律裡面。
薄切的黑毛豬片帶有微微的橡果香味，內有口感爽脆的紅椒、脆脆的麵包碎和伴酸汁。
西班牙豬手 $388 店長推薦的西班牙風味豬手，有份量和睇頭！
西班牙風味的豬皮脆卜卜，一試愛上，蘸上蜜糖，香甜味道突出，配搭創新！
豬手肉質軟腍多汁，伴以芥末醬，味道都岩Key～
鮑魚松子香草汁意大利飯 $168
兩粒飽魚作點綴，矜貴又不失霸氣，用上簡單又香氣撲鼻的香草汁，
帶出飯粒的質感，但不會過於濕潤！
米飯吸附了香草汁別有一番風味，不會過於飽濟。
虎蝦墨魚汁意粉 $128
在外用餐都喜歡食墨魚汁意粉，因為味道都比較特別，除了三隻大虎蝦，另有蝦粒伴碟，口感鮮嫩可口，肉質爽甜。
玉桂蘋果卷 $68
一出爐，千層脆酥皮超搶鏡，一咬好鬆化，朱古力漿是重點，軟腍的蘋果燈與玉桂都幾夾。
鋪面有Brownie 粒、蘋果粒粒，甜度適中。
洋妹子遇上沙巴翁 $138
喜歡莓子酸酸地的味道，另伴上士多啤梨醬，更添酸溜溜的味道。
旁邊的滑蛋狀其實是奶油吉士醬，用來蘸酥卷和甜酸莓子一起吃。
荔枝莫希托 $68 Mojito 有 4款，選了清新的荔枝口味，
薄荷味濃郁，清新涼快，不會太甜。
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