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2021-03-08
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是有訂左位唔洗等直接入得,因為甘啱有時代廣場劵,所以都唔介意食得豪啲,叫左好多野食。先講講環境先,暗暗地座位寬敞舒適。因為四人限聚關係,我地6人被分配左兩張枱。野食方面我地冷盤叫左三文魚他他沙律、特上壽司拼盤、帶子卷同辛味吞拿魚卷。熱食一人一個主食,我自己點左天婦羅炸蝦配冷烏冬,朋友們點左一個鰻魚石鍋飯同牛肉湯烏冬,另外仲點左啲串燒,我自己揀左燒雞翼同雞軟骨,朋友就揀左免治雞肉同雞肉大蔥。先講冷盤兩個卷先,帶子卷都新鮮,冇啲唔靚帶子既霉味,唔錯。而果辛味吞拿魚卷就有啲失望啦,唔辣但果辣醬味好濃,係韓式辣醬味黎,所以蓋過哂吞拿魚既味道,唔係難食,但果辣醬有啲冇誠意。而果三文魚他他沙律,啲菜都算新鮮,但朋友都食到某啲菜有苦味,果三文魚好唔錯,厚切得黎側邊有輕輕燒過,呢啲細節位幾有心思,三文魚同菜既比例係一比一,個人黎講因為中意食沙律所以如果多返啲菜會好啲,但如果對主打魚生既人黎講佢就好抵食啦!整體好食,但要扣分係果沙律上得較遲,食左唔少熱食先黎,節序有啲亂左。黎得食日本野點少得壽司,是日重點當然就係呢個特上壽司拼盤啦!唔係每款我都有食,我食左吞拿魚卷,覺得呢個好食過之前既辛味吞拿魚卷,海膽
野食方面我地冷盤叫左三文魚他他沙律、特上壽司拼盤、帶子卷同辛味吞拿魚卷。熱食一人一個主食,我自己點左天婦羅炸蝦配冷烏冬,朋友們點左一個鰻魚石鍋飯同牛肉湯烏冬,另外仲點左啲串燒,我自己揀左燒雞翼同雞軟骨,朋友就揀左免治雞肉同雞肉大蔥。
先講冷盤兩個卷先,帶子卷都新鮮,冇啲唔靚帶子既霉味,唔錯。而果辛味吞拿魚卷就有啲失望啦,唔辣但果辣醬味好濃,係韓式辣醬味黎,所以蓋過哂吞拿魚既味道,唔係難食,但果辣醬有啲冇誠意。
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而果三文魚他他沙律,啲菜都算新鮮,但朋友都食到某啲菜有苦味,果三文魚好唔錯,厚切得黎側邊有輕輕燒過,呢啲細節位幾有心思,三文魚同菜既比例係一比一,個人黎講因為中意食沙律所以如果多返啲菜會好啲,但如果對主打魚生既人黎講佢就好抵食啦!整體好食,但要扣分係果沙律上得較遲,食左唔少熱食先黎,節序有啲亂左。
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黎得食日本野點少得壽司,是日重點當然就係呢個特上壽司拼盤啦!唔係每款我都有食,我食左吞拿魚卷,覺得呢個好食過之前既辛味吞拿魚卷,海膽冇臭味,但未至於係靚海膽,魚方面我覺得群邊同油甘魚唔錯。朋友都話食落整體都係好食,食材新鮮既,冇一舊係伏。
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甘串燒方面,我食左雞翼同雞軟骨,雞翼會冇咩味,要自己加啲七味粉,但佢燒得岩岩好,仲有肉汁流出黎,雞軟骨冇咩特別。朋友食免治雞肉有加一粒生蛋醬油俾佢,佢話食落有雞軟骨粒係入邊,口感有層次。
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到熱食,我食果個天婦羅炸蝦配冷烏冬,要讚既係冷烏冬做到夠凍又唔會一餅野,醬汁岩味唔太咸,有時出邊會食到好咸醬果烏冬又一忽暖既,佢完全唔會,但美中不足係炸蝦連烏冬上,所以其中一邊接觸到果烏冬搞到果皮冧左,建議可以另上唔會搞到果天婦羅冧左影響食感。朋友果鰻魚石鍋飯,我試左少少鰻魚,唔係霉既,唔錯。
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整體黎講,食物質素唔錯,食材都新鮮,但我食既我都搵唔到特別出色都令我留下深刻印象既。服務方面,佢地服務真係好好,不斷幫你加茶,又好快幫你收走食完既碟,仲會提醒客人鍋邊熱呢啲,唔止一個店員,而係接觸到既店員個個態度都甘好,抵讚。
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