山梨花野 (已結業)

今日專門同素豬大人嚟到mikiki嘅山梨花野.環境好優雅，畢竟係新店，環境好乾淨，有日本 feel，員工服務主動，因現時政府要求，入場要填寫個人資料，又會主動提供酒店搓手液。菜單選擇幾多，主要提供套餐。我們兩人。。一人叫左一個set山梨餺飥素鍋，餺飥 。係山梨縣一種扁平的烏冬，口感順滑，煙韌有口感，湯底的味道。。坦白說。。對我想說沒有很討好。唔難食。。但我看到菜單上寫的蔬菜味增湯底的認知有點距離。。有南瓜茸，芋頭粒，配菜選了野菜天婦羅，山藥豆腐（重豆味），椰菜花漢堡富士山定食，飯用蝶豆花染色造成富士山型狀，選了吉列素豬扒，炸蕃薯條，關東煮，蘿蔔牛蒡，蘑菇湯咖喱汁很足料。。好似好多蔬菜粒。但如果配搭又係一粒粒的飯，口感上又係一粒粒的omni pork的豬。。。個人覺得如果係咖喱汁配上一件件的蔬菜。。會比粒感的咖喱醬食得舒服！素食者要注意部份有葱蒜味道上住得近的可以一試