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2024-09-27
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港式大排檔的小炒真係唔可以錯過，呢間係室内既大排檔更有玩味又有feel, 裝修設計都相當花心思！首先，紅燒脆皮乳鴿配蝦片，呢道菜無論係色香味都好吸引。乳鴿外皮金黃脆口，咬落去果陣，肉質鮮嫩，帶有濃郁嘅醬油香氣，搭配脆脆嘅蝦片，口感層次非常豐富，越食越想食，停唔到。黑椒牛仔骨煲用咗黑椒調味味道好濃郁。牛仔骨煲得啱啱好，肉質軟滑，咬落去冇咩阻力，黑椒嘅香味同微微嘅辣味好好地襯托出肉嘅鮮味。惹味之選！蒜蓉粉絲蒸扇貝就要襯熱食啦~扇貝用蒜蓉蒸至剛剛好，粉絲吸咗扇貝嘅鮮味，口感滑溜，蒜香味四溢，食落去可以話係一種享受。帶子位到裙邊位都夠鮮味。最後就係豉油王炒麵，呢道菜簡單但好有魅力。炒麵金黃滑溜，豉油味濃，配上各種蔬菜同埋魷魚，味道豐富，唔會覺得單調。每一口都帶住醬油嘅香氣，麵條又有嚼頭，真係好開胃。呢幾道菜不單止味道出色，仲有好豐富嘅口感，
首先，紅燒脆皮乳鴿配蝦片，呢道菜無論係色香味都好吸引。乳鴿外皮金黃脆口，咬落去果陣，肉質鮮嫩，帶有濃郁嘅醬油香氣，搭配脆脆嘅蝦片，口感層次非常豐富，越食越想食，停唔到。
黑椒牛仔骨煲用咗黑椒調味味道好濃郁。牛仔骨煲得啱啱好，肉質軟滑，咬落去冇咩阻力，黑椒嘅香味同微微嘅辣味好好地襯托出肉嘅鮮味。惹味之選！
蒜蓉粉絲蒸扇貝就要襯熱食啦~扇貝用蒜蓉蒸至剛剛好，粉絲吸咗扇貝嘅鮮味，口感滑溜，蒜香味四溢，食落去可以話係一種享受。帶子位到裙邊位都夠鮮味。
最後就係豉油王炒麵，呢道菜簡單但好有魅力。炒麵金黃滑溜，豉油味濃，配上各種蔬菜同埋魷魚，味道豐富，唔會覺得單調。每一口都帶住醬油嘅香氣，麵條又有嚼頭，真係好開胃。呢幾道菜不單止味道出色，仲有好豐富嘅口感，
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