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2021-01-15
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呢間新開嘅過江龍甫開業已經日日爆滿，如果想食到嘅都要提前至少一星期訂枱，今次就揀咗呢度食生日飯，不過貫徹唔少過江龍新開張既問題，就係服務水平比較參差，有部份侍應全晚手腳頗慢，成日漏單又上錯菜，本身仲order咗signature既原隻蒸龍蝦都漏咗單無得食，不過都有部份侍應態度非常好又送甜品，希望遲d服務水平可以穩定d好d啦。龍蝦濃湯質感濃稠creamy，有濃郁嘅龍蝦鮮味同海水味，飲到最後有少許咸，不過整體都ok，單點價格頗高。紅龍蝦最愛車打芝士鬆餅呢度最signature嘅反而唔係龍蝦，而係呢個免費任叫嘅cheese scone，一開始就會放一籃係度，之後再要嘅話先再order。食嘅時候仲係暖暖地，入口唔算脆但係幾鬆化，有淡淡嘅芝士味，鹹鹹地幾得意，就連唔食芝士嘅媽咪都鍾意。新蘇格蘭龍蝦海鮮鍋（2－3人用）非常具分量嘅龍蝦鍋，2－3人份量有3隻龍蝦尾，扁意粉、青口、蝦、魷魚等，雖然唔係原汁原味，但都食得出龍蝦好新鮮，唔係完全熟到d肉全部白色，仲有少少半透明，肉質爽彈、彈牙，煮得啱啱好。個白酒汁就比較稀，有淡淡奶味，正正常常唔會蓋過龍蝦本身嘅甜味。大蝦三重滋味拼盤呢度除咗龍蝦之外都有唔少
龍蝦濃湯
質感濃稠creamy，有濃郁嘅龍蝦鮮味同海水味，飲到最後有少許咸，不過整體都ok，單點價格頗高。
紅龍蝦最愛車打芝士鬆餅
呢度最signature嘅反而唔係龍蝦，而係呢個免費任叫嘅cheese scone，一開始就會放一籃係度，之後再要嘅話先再order。食嘅時候仲係暖暖地，入口唔算脆但係幾鬆化，有淡淡嘅芝士味，鹹鹹地幾得意，就連唔食芝士嘅媽咪都鍾意。
新蘇格蘭龍蝦海鮮鍋（2－3人用）
非常具分量嘅龍蝦鍋，2－3人份量有3隻龍蝦尾，扁意粉、青口、蝦、魷魚等，雖然唔係原汁原味，但都食得出龍蝦好新鮮，唔係完全熟到d肉全部白色，仲有少少半透明，肉質爽彈、彈牙，煮得啱啱好。個白酒汁就比較稀，有淡淡奶味，正正常常唔會蓋過龍蝦本身嘅甜味。
大蝦三重滋味拼盤
呢度除咗龍蝦之外都有唔少大蝦嘅菜式，呢一個就可以試到三款唔同整法嘅蝦，包括炸蝦、蒜蓉焗大蝦以及龍蝦醬大蝦意粉，意粉唔錯，醬汁唔多但係食到龍蝦味，意粉質感彈牙，其餘兩款就正常冇乜特別咁啦。
西冷／肉眼（7安士）
雖然呢度既menu都幾重視surf & turf（海陸兩款肉類），有肉眼、西冷同牛柳揀，唔記得咗嗌咗肉眼定西冷，驟眼睇係非常之薄身，雖然煎到賣相幾靚，有明顯格紋，不過肉味唔夠，太薄身，整體麻麻地啦，證明專食海鮮嘅話，就唔需要再叫其他肉類喇。
薯蓉、黑松露薯條
我哋叫咗幾款side dishes，有薯蓉、薯條、雜菜同烤薯，不過最尾雜菜同烤薯就唔見咗，變咗2碟薯蓉同2碟薯條。不過薯蓉就幾好食嘅，質感軟滑creamy有明顯薯仔香味，配埋面頭嘅芝士醬同sour cream都唔錯。另外薯條都幾好食，切得幼身，炸得香脆，有淡淡黑松露味，配埋茄汁同千島醬，我個人就覺得點千島醬比較夾黑松露味喇。
巨浪朱古力蛋糕
因為蒸龍蝦漏咗單又賣晒，所以最尾就送咗呢個甜品俾我哋，上枱嘅時候侍應會係隻碟底下既乾冰注入水，即時有唔少煙飄出嚟，可以打卡。講返個甜品，屬於比較硬身嘅質地，質感厚實，配埋雲呢拿雪糕食可以解膩，不過食到咁飽一定要幾個人share，如果唔係就好漏喇haha。
人均消費：$180
推介指數（10分為滿分）：6.5分
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