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2023-10-20
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之前聽米芝連介紹依間好耐，今日係附近就試試佢。鴛鴦腸雜錦糯米飯（$64）上碟時明顯聞到臘味香味，食落無想像中咁油/濃，所以食到尾都無覺好膩，同食落口都有陣油香味。個人更喜歡潤腸，味道比出面既潤腸更香濃，配淡少少嘅糯米飯好夾。臘腸唔會有出面有啲臘腸果種死咸味，死到尾個口都唔會有食味精果種麻麻嘅口感。同除左面果幾舊，食到底仲有一層臘味+冬菇臘味量幾足。建議加個小食，飽腹感剛好。香煎蝦米腸粉+雞蛋煎（$26+$6）腸粉面做到煎完嘅脆卜卜口感，腸粉本身滑身又唔散；同佢本身都有海量芝麻同蔥，更香口想食唔停口。豉油度我估有調整過，比平常無咁咸。雞蛋方面我覺得可以再多啲，因為有1/3腸粉痴唔到雞蛋，有少少可惜。同如果雞蛋可再炒耐少少應該會更香口。不過因為餐廳無俾水，如果無叫嘢飲食糯米飯中途會口乾啲。埋單100$唔駛性價比高
鴛鴦腸雜錦糯米飯（$64）
上碟時明顯聞到臘味香味，食落無想像中咁油/濃，所以食到尾都無覺好膩，同食落口都有陣油香味。個人更喜歡潤腸，味道比出面既潤腸更香濃，配淡少少嘅糯米飯好夾。臘腸唔會有出面有啲臘腸果種死咸味，死到尾個口都唔會有食味精果種麻麻嘅口感。同除左面果幾舊，食到底仲有一層臘味+冬菇臘味量幾足。建議加個小食，飽腹感剛好。
香煎蝦米腸粉+雞蛋煎（$26+$6）
腸粉面做到煎完嘅脆卜卜口感，腸粉本身滑身又唔散；同佢本身都有海量芝麻同蔥，更香口想食唔停口。豉油度我估有調整過，比平常無咁咸。雞蛋方面我覺得可以再多啲，因為有1/3腸粉痴唔到雞蛋，有少少可惜。同如果雞蛋可再炒耐少少應該會更香口。
不過因為餐廳無俾水，如果無叫嘢飲食糯米飯中途會口乾啲。埋單100$唔駛性價比高
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