逸之燒 (已結業)

今晚嘗試的這間元朗日式食店, 經常座無虛席, 襯著 今天weekdays 前來一趟。這裡食物有日式涮鍋, 魚生, 燒物, 飯類, 飲品等等, 各式其式。劍魚腩剌身: 一碟4片冰鎮上桌, 魚腩厚身, 冰凍新鮮, 口感肥美。鹽燒牛利串: 薄切燒烤, 口感爽而不韌, 惹味可口。干燒黃花魚半條: 外脆內嫩, 外皮焦香略鹹, 但裡肉鮮甜, 無腥味。海胆炒飯: 炒飯底配料有义燒粒, 雜菜粒加海胆, 熱辣辣, 味道鹹香帶淡淡海胆甘香, 炒飯面鋪上數片海胆剌身, 甘甜味道和黏稠質感在口腔中久久不散, 貪心的我略嫌海胆分量不夠。松葉蟹粥, 蟹粥面層加了一隻生雞蛋, 和鋪滿松葉蟹肉, 賣相吸引。將蛋和蟹肉攪拌後吃, 軟綿粥底加上蛋, 口感十分滑溜; 松葉蟹肉鮮甜肉厚, 蟹粥啖啖都充滿海鮮鮮味, 是今晚我的最愛。最後點了一杯Affogato(意大利文沉浸的意思), 咖啡冷飲及甜品。將一杯Espesso 淋上一球雲尼拿雪糕中, 這甜飲 層次真的很棒, 一口可嘗不同口感, 又冷又熱, 又甜又苦的滋味, 很幸福。