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2021-12-08
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將軍澳有 ”形”居酒屋今日同朋友經過將軍澳天晉商場，估唔到咁神秘嘅商場，有一間西式裝潢嘅日式居酒屋 “形”。 西式裝修，場中間有一張大吧枱同桌球枱，外國味道十足，另設有室外座位，配上日式居酒屋串燒美食，完美crossover!前菜方面先來左一份，牛蒡漬物和大蒜，胃口大開。日本螢光魷魚漬味道比較濃香爽口，配上青瓜絲中和一下，感覺不錯。蟹籽沙律$48一大份，分量十足。沙律菜都比較新鮮值得一試。日本燒雞皮香脆而沒有油膩感覺，但是感覺沒有任何調味，如果鹽燒個人會覺得更加好。青葵蟹籽雞肉串雞肉串配上沙律醬和蟹籽，口感鮮嫩。月見雞肉免治雞肉軟骨棒十分推介！免治雞肉串帶有雞軟骨，口感特別，配上日本鮮雞蛋醬油，風味滿分。牛舌芯牛舌爽口，帶有少少油香口感，燒得絕對唔乾，肉汁香而不膩。雞泡魚乾外表同其他地方食嘅雞泡魚乾冇太大分別，但係咬落去好有驚喜。新鮮燒，熱辣辣而且唔會太硬，食落口比其他地方食過嘅較香。鰻魚炒飯二人份量，粒粒分明，唔會有炒唔勻嘅情況，啖啖鰻魚香！二人埋單另外飲咗一杯啤酒兩杯白酒都只係$7xx左右，環境地方好，員工有禮貌，同埋食物質素好，性價比一流。絕對會想再回頭試其他未食過嘅菜式，即使飲
今日同朋友經過將軍澳天晉商場，估唔到咁神秘嘅商場，有一間西式裝潢嘅日式居酒屋 “形”。 西式裝修，場中間有一張大吧枱同桌球枱，外國味道十足，另設有室外座位，配上日式居酒屋串燒美食，完美crossover!
前菜方面先來左一份，牛蒡漬物和大蒜，胃口大開。
日本螢光魷魚漬
味道比較濃香爽口，配上青瓜絲中和一下，感覺不錯。
蟹籽沙律
$48一大份，分量十足。沙律菜都比較新鮮值得一試。
日本燒雞皮
香脆而沒有油膩感覺，但是感覺沒有任何調味，如果鹽燒個人會覺得更加好。
青葵蟹籽雞肉串
雞肉串配上沙律醬和蟹籽，口感鮮嫩。
月見雞肉免治雞肉軟骨棒
十分推介！免治雞肉串帶有雞軟骨，口感特別，配上日本鮮雞蛋醬油，風味滿分。
牛舌芯
牛舌爽口，帶有少少油香口感，燒得絕對唔乾，肉汁香而不膩。
雞泡魚乾
外表同其他地方食嘅雞泡魚乾冇太大分別，但係咬落去好有驚喜。新鮮燒，熱辣辣而且唔會太硬，食落口比其他地方食過嘅較香。
鰻魚炒飯
二人份量，粒粒分明，唔會有炒唔勻嘅情況，啖啖鰻魚香！
二人埋單另外飲咗一杯啤酒兩杯白酒都只係$7xx左右，環境地方好，員工有禮貌，同埋食物質素好，性價比一流。絕對會想再回頭試其他未食過嘅菜式，即使飲酒消遣亦都係一個唔錯嘅選擇！
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