陶源酒家 (已結業)

我一家大細共10人，點了比較貴價的菜式有$888一條東星，$688一隻澳洲活鮑魚(從魚缸外看似成人的手掌般大)共兩隻及$800一窩蟹肉拆絲翅。東星是我親眼見酒樓員工在鱼缸捉，鮑鱼則沒有。條魚食落無乜鮮味，可能是這種魚的味道較淡，日後大家可不吃，活鮑鱼切片以露笋炒之，味道亦較淡，日後大家亦可不吃。此外，鮑片的份量不似兩隻大鮑魚，但死無對證，穩陣都係食原隻上的好。蟹肉翅部長話有八兩翅，但以我食翅的多年經驗，四兩都可能多過佢，可能係將貨就價所致。向經理反映後，他在我們結賬後正離開之際，送上八小塊燕窩椰汁糕表示歉意。其味道可能係全餐最好食之作，值得讚。員工效率及尊業知識都有很大的改善空間。