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2013-10-07
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睇到有很多好評，亦有不少批評，我都決定長途拔涉去試下。講真上環對於我黎講真係遠呀。一上到去無幾耐，發現大多數人所投訴既係無講錯架，店員忙著睇你唔到，無人理會，企係又焗又窄既走廊等，不過我都算好彩，等左一陣都有人理我安排我入去坐喇，入面真係無乜冷氣，但都好過出面啦。坐低之後揀野食，當然即刻要點綠茶心太軟，搵勻MENU都無寫，咁就出去counter直接對他們ORDER啦，再ORDER多件angel cake，返埋位等，心太軟我預左等得耐，但無諗過可以即刻夾出黎既CAKE都要等咁耐囉。算啦總算等到，Angel Cake $38, 上面係綠茶忌廉都OK幾好味，下面就係無乜特別既綠茶蛋糕，無乜甜有D苦澀。等左真係有半個鐘既綠茶心太軟終於出黎，好心急將佢切開，見佢皮薄薄，蕩下蕩下好易穿的感覺，切開之後流心流出，視覺效果幾好，但略嫌稀左少少，味道都係無乜甜帶有些苦澀，整體來講都OK的，我自己認為甜度道可以調高一點中和一下個茶苦味會再好D。我希望店方會改善一下人手/SERVICE既問題，如果唔係宣傳谷得幾勁都無用，生意又接不到咁多，對客人又無好既服務，只會影響名聲。同埋間餐廳比人感覺係上黎嘆茶，咁應該
一上到去無幾耐，發現大多數人所投訴既係無講錯架，店員忙著睇你唔到，無人理會，企係又焗又窄既走廊等，不過我都算好彩，等左一陣都有人理我安排我入去坐喇，入面真係無乜冷氣，但都好過出面啦。坐低之後揀野食，當然即刻要點綠茶心太軟，搵勻MENU都無寫，咁就出去counter直接對他們ORDER啦，再ORDER多件angel cake，返埋位等，心太軟我預左等得耐，但無諗過可以即刻夾出黎既CAKE都要等咁耐囉。
算啦總算等到，Angel Cake $38, 上面係綠茶忌廉都OK幾好味，下面就係無乜特別既綠茶蛋糕，無乜甜有D苦澀。
等左真係有半個鐘既綠茶心太軟終於出黎，好心急將佢切開，見佢皮薄薄，蕩下蕩下好易穿的感覺，切開之後流心流出，視覺效果幾好，但略嫌稀左少少，味道都係無乜甜帶有些苦澀，整體來講都OK的，我自己認為甜度道可以調高一點中和一下個茶苦味會再好D。
我希望店方會改善一下人手/SERVICE既問題，如果唔係宣傳谷得幾勁都無用，生意又接不到咁多，對客人又無好既服務，只會影響名聲。同埋間餐廳比人感覺係上黎嘆茶，咁應該調較一個舒適既空調，同埋舒服既座位。品質味道方面係ok既，我都想試埋個綠茶芝士餅同MATCHA SOUL。
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