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2015-07-15
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食品材料質素优質，但是部分菜式份量偏大，及味道偏淡，不需要因为遷就官塘地區而增加份量，應集中味蕾可以再提升。龍蝦湯：絶對美味香濃！温泉疍松露火腿：火腿及松露野菌已经很美味！薯容及温泉疍太多，拉淡了味蕾，很浪费。龍蝦意大利飯：龍蝦好味，飯淡了，慢煮了太熟太松散，不及湯好味。牛柳：很霖，美味，略偏淡。炒菜：味淡西班牙SAN jose红酒：意料之外很好，但出奇地有法国ST.EMILON 之风格ESPRESSO: 香濃水準！甜品全部都係雪糕或雪粑！只有一款梳乎里，不太吸引，所以無叫甜品！另外，侍應比較生手！成晚聽到跌嘢聲！另外，我眼見的3張枱都有上錯菜的情况，包括我張枱！全晚完！期待微調，不要浪费水準！
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龍蝦湯
$108
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温泉疍松露火腿
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龍蝦意大利飯
$328
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牛柳
$298
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炒菜
$45
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龍蝦湯：絶對美味香濃！
温泉疍松露火腿：火腿及松露野菌已经很美味！薯容及温泉疍太多，拉淡了味蕾，很浪费。
龍蝦意大利飯：龍蝦好味，飯淡了，慢煮了太熟太松散，不及湯好味。
牛柳：很霖，美味，略偏淡。
炒菜：味淡
西班牙SAN jose红酒：意料之外很好，但出奇地有法国ST.EMILON 之风格
ESPRESSO: 香濃水準！
甜品全部都係雪糕或雪粑！只有一款梳乎里，不太吸引，所以無叫甜品！
另外，侍應比較生手！成晚聽到跌嘢聲！另外，我眼見的3張枱都有上錯菜的情况，包括我張枱！
全晚完！
期待微調，不要浪费水準！
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