洞天冰室 (已結業)

Item: 洞天冰室
Rating: 3
Author: Au C9

Tung Tin Cafe

3.5

15 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

470

石硤尾

$50以下

港式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	洞天冰室

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Au C9

等級4

153

老公得知在深水埗有一間洞天冰室，它所售賣的四寶飯有別一般的四寶飯，於是和我走去試下‧我們叫了以下:1) 四寶飯(附送例湯): 四寶是一隻煎蛋+四塊紅腸+一塊炸豬扒和一塊炸雞翼。煎蛋和紅腸只是'大路'食物，但是炸豬扒和炸雞翼這些普通食物卻弄製得很出色，外皮鬆脆又入味。有點失色的是飯汁(豉油)少兼且不夠味。至於例湯則是西洋菜湯，夠味，幾好‧2) 火腿奄烈+蒜蓉飽+火腿通粉+熱奶茶: 火腿奄烈味道很普通;蒜蓉飽則脆又香口;火腿通粉雖多，但只有火腿略帶少許鹹味;至於熱奶茶則失敗，一點茶香味都沒有‧看來這間冰室的食物仍有待改進‧

老公得知在深水埗有一間洞天冰室，它所售賣的四寶飯有別一般的四寶飯，於是和我走去試下‧

我們叫了以下:
1) 四寶飯(附送例湯): 四寶是一隻煎蛋+四塊紅腸+一塊炸豬扒和一塊炸雞翼。煎蛋和紅腸只是'大路'食物，但是炸豬扒和炸雞翼這些普通食物卻弄製得很出色，外皮鬆脆又入味。有點失色的是飯汁(豉油)少兼且不夠味。至於例湯則是西洋菜湯，夠味，幾好‧
2) 火腿奄烈+蒜蓉飽+火腿通粉+熱奶茶: 火腿奄烈味道很普通;蒜蓉飽則脆又香口;火腿通粉雖多，但只有火腿略帶少許鹹味;至於熱奶茶則失敗，一點茶香味都沒有‧

看來這間冰室的食物仍有待改進‧