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2024-01-23
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看到餐廳名字就大約想到這間吃什麼最好了，那肯定是這裡的特色牛肉串燒，有很多其他店沒有的牛肉串燒，特別是內藏！而且現在再搭配上八折優惠，就真的更划算了！日本時令生蠔用的是日本令和生蠔，挺大隻的，入口滑嫩多汁，海水味濃，配上土佐醋突出蠔的甜。安格斯牛柳串肉超厚的，燒得約五成熟，吃起來肉質非常柔軟多汁，陣陣牛肉香！牛心口感爽滑，有點像牛舌的，但沒有油香，牛肉味很濃。牛小腸口感有點像豬粉腸，不過口感比較嫩滑，有點油香。牛大腸大腸的油脂都去了八成了，所以吃起來不會很油膩，表面焦香，內裡爽滑彈牙。月見免治雞肉棒這個月見會特別一點，蛋黃也有經過醬油漬的，所以味道非常甘香，為嫩滑的免治雞肉棒帶來蛋黃的香滑和醬汁的鹹香！骨付豚骨腸燒得皮脆肉嫩的，豬肉香味很濃郁！燒丸子就是燒芝麻湯圓，外焦內軟糯，又有濃濃芝麻香！
日本時令生蠔
用的是日本令和生蠔，挺大隻的，入口滑嫩多汁，海水味濃，配上土佐醋突出蠔的甜。
安格斯牛柳串
肉超厚的，燒得約五成熟，吃起來肉質非常柔軟多汁，陣陣牛肉香！
牛心
口感爽滑，有點像牛舌的，但沒有油香，牛肉味很濃。
牛小腸
口感有點像豬粉腸，不過口感比較嫩滑，有點油香。
牛大腸
大腸的油脂都去了八成了，所以吃起來不會很油膩，表面焦香，內裡爽滑彈牙。
月見免治雞肉棒
這個月見會特別一點，蛋黃也有經過醬油漬的，所以味道非常甘香，為嫩滑的免治雞肉棒帶來蛋黃的香滑和醬汁的鹹香！
骨付豚骨腸
燒得皮脆肉嫩的，豬肉香味很濃郁！
燒丸子
就是燒芝麻湯圓，外焦內軟糯，又有濃濃芝麻香！
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