三五碗車仔麵

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休息中

今晚來到屋企附近的三五碗車仔麵，這裡的菜單選擇多樣，而且還有雞煲！天氣冷的時候很適合。點了一碗牛筋牛肚豬手米粉，腩汁湯底濃郁，牛筋和牛肚煮得恰到好處，入口軟嫩，搭配的豬手骨膠原十足。米粉本身也吸收了湯底的精華，讓每一口都充滿了滿足感。另外試了香辣雞煲半份，雞肉的鮮嫩和香辣的調味完美融合，十分惹味，讓人忍不住一口接一口，冬天吃真的十分適合。咖哩三寶（豬皮、蘿蔔、魚旦），咖哩的香氣撲鼻而來，豬皮的滑嫩、蘿蔔的清甜，而魚旦夠彈牙，是港式咖哩的風味。最後，還點了燒茄子和燒雞腎串。燒茄子的外焦內嫩，搭配特製蒜蓉醬，味道十分香。燒雞腎串夠香夠乾身，不錯的下酒小食。