一意點心燉湯專門店

營業中

休息中

一直都無緣幫襯葵興店，次次都因為不同原因食唔到。前排搭巴士經過青山公路，見到荃錦中心地舖（馬會旁）有間「一意燉湯」，即刻上openrice睇睇係咪同葵興同一間，原來真係。坐底無耐，會奉上一呈紅棗圓肉杞子，淡淡的甜，$5位茶，抵比。燉湯有二十款，本來想要燉老鴨，但偏偏就冇呢款（仲有另一款都冇，但唔記得係咩了），殘念。唯有改要川芎天麻白芷紅棗燉魚頭（$72）。數分鐘後上枱。試啖先，咦~~~點解唔熱嘅，只可算係微溫，真心有啲失望；食啖魚頭，嘩~~~凍嘅（應該係話冰先啱），即刻同店員講，疑似老闆娘即刻say sorry，話應該係店員拎錯咗，同提出換過一盅新嘅。再十數分鐘後，老闆娘拎番盅新嘅、熱辣辣嘅燉湯上枱，然後問之前嗰盅已經燉番熱，問我哋飲唔飲（唔飲都係倒咗佢），咁當然唔好浪費，要埋佢啦，結果免費多咗一盅（呢啲咪識做囉，佢唔俾番舊嗰盅你係正常，但依家佢送埋俾你，即刻成個感覺良好好多）。講番盅燉湯，正常燉湯size份量；揭開蓋，藥材味即時湧出嚟；湯水好滿，冇呃秤，夠清，丁丁好少油；足料夠哂味道；魚頭有雲有肉食。整體不錯。鳳爪排骨砂鍋飯（$45）飯底軟熟唔會濕淋淋，鳳爪正常味道，排骨肉質有咬口，