影片
更多
2023-08-18
61 瀏覽
由細到大都鍾意去酒樓用餐，所以令我對小炒同小菜係特別有情意結，亦會對食材烹調時間及技巧較有要求，不得不讚呢間位於美麗華商場大街位置，感覺毫不起眼卻地段相當就腳，距離尖沙咀地鐵站都只係5分鐘步程，是一家上樓一層的台式料理酒家；環境空間感夠，夏天入嚟都好舒服，而且內設海鮮魚缸，秉承提供新鮮上等的海鮮食材。🌟花雕醉乳鴿喺酒樓當日限量供應，整體味道濃郁，乳鴿肉吸收了花雕酒的香氣和風味，酒香濃郁、肉質鮮嫩的特點，加上整得好入味，乳鴿亦都係偏大隻，啖啖肉又有心思！🌟冰鎮咕嚕肉成道菜真係好吸睛啊！攞上枱嗰陣，有一陣嘅白煙襯托，睇落好夢幻。啲咕嚕肉新鮮熱辣，啲皮都炸到酥脆，啲汁啱啱咬落嚟就嚟炸！仲有啲菠蘿同士多啤梨，同佢地嘅酸甜味，一齊食就好平衡啊，真係一碟充滿層次，自己同朋友都好鍾意！🌟炒回鍋肉味道係濃郁又有特色，仲要好足料！鍾意食辣嘅朋友一定唔可以錯過佢。啲肉片經過炒煮，外脆內嫩，食落啱啱好有咬勁，又帶啲微微嘅香脆感。啲辣椒同埋香料嘅味道混合喺一齊，帶嚟一陣陣嘅刺激，加上肉片肥而不膩，雖然幾辣，不過真係停唔到口！🌟富貴蝦蝦蝦殼炸至香脆，外皮椒鹽，鹹香同埋微辣味，同蝦肉鮮味搭。外脆內嫩，食落有層次感
🌟花雕醉乳鴿
喺酒樓當日限量供應，整體味道濃郁，乳鴿肉吸收了花雕酒的香氣和風味，酒香濃郁、肉質鮮嫩的特點，加上整得好入味，乳鴿亦都係偏大隻，啖啖肉又有心思！
🌟冰鎮咕嚕肉
成道菜真係好吸睛啊！攞上枱嗰陣，有一陣嘅白煙襯托，睇落好夢幻。啲咕嚕肉新鮮熱辣，啲皮都炸到酥脆，啲汁啱啱咬落嚟就嚟炸！仲有啲菠蘿同士多啤梨，同佢地嘅酸甜味，一齊食就好平衡啊，真係一碟充滿層次，自己同朋友都好鍾意！
🌟炒回鍋肉
味道係濃郁又有特色，仲要好足料！鍾意食辣嘅朋友一定唔可以錯過佢。啲肉片經過炒煮，外脆內嫩，食落啱啱好有咬勁，又帶啲微微嘅香脆感。啲辣椒同埋香料嘅味道混合喺一齊，帶嚟一陣陣嘅刺激，加上肉片肥而不膩，雖然幾辣，不過真係停唔到口！
🌟富貴蝦蝦
蝦殼炸至香脆，外皮椒鹽，鹹香同埋微辣味，同蝦肉鮮味搭。外脆內嫩，食落有層次感。再加埋炸蔥蒜，香到飛起！
🌟椰汁芋頭西米露
呢個係職員好熱情同我哋講有甜品，之後上菜，成個組合就帶嚟一種好香濃嘅甜味。椰汁嘅清香同芋頭嘅濃郁，加埋啲西米嘅滑滑口感，食落暖暖地又好味，係一個超靚嘅收尾！
成間酒樓好有人情味，仲要有得揀菊花茶嚟飲，果然係老字號值得去試！
張貼
