Espuma (M88)

營業中

休息中

今次同朋友嚟試吓呢間西班牙餐廳，位於中環威靈頓廣場，大堂電梯比較難搵，餐廳配搭柔和嘅燈光，寬敞舒適，落地玻璃可以望到中環嘅街景👍🏼西班牙辣肉腸蕃茄煮蜆湯底非常鮮甜，帶係有少少酒味，蜆肉爽甜肥美炸唐揚池魚仔炸到金黃色，頭尾炸得香脆，魚身仲保留到池魚嘅質感蒜片欖油浸蝦蝦肉鮮甜彈牙配上淡淡嘅蒜香欖油嘅香味炭燒加拿大天然豬鞍豬肉經過炭火燒烤，外面微焦香脆，肉汁保持得好，表面微焦帶出炭燒嘅香氣重口味朱古力窩夫上面有舊好大嘅棉花糖，下面係蛋糕底加上朱古力碎，Oral同朱古力醬，雪糕簡咗提子冧酒，味道香濃