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2023-07-29
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Solé九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖黎到上班日最黎一天嘅Happy Friday，當然要好好慶祝一下！平時好小食法國菜，不過見到呢間又就腳價錢又大眾化就試試佢啦🤭Welcome fruit係西班牙蕃茄仔，配搭黑醋、橄欖油，酸甜醒胃！頭盤：巴約訥煙火腿蜜瓜櫻桃茄沙律沙律菜新鮮脆口，蜜瓜爽甜，黑醋微酸，為沙律增添風味，整體感覺好清新！頭盤：法國鴨肝慕絲伴鮮無花果鱼籽醬配法包脆多士鴨肝入口即融，沒有半點腥味，反倒有淡淡的甜香，配上飽滿的魚籽醬，香濃口感瞬時充滿整口，非常好食！主菜：炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條配田園沙律豬鞍扒選肥瘦適中，口感非常有彈性，入口富油香之餘亦啖啖肉，配上鮮炸薯條，回味無窮！主菜：炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條配田園沙律肉眼扒叫左5成熟，生熟程度做得岩岩好，肉汁四溢，肉質厚實結實，而且帶有嚼勁，一試難忘！甜品：芒果芝士蛋糕雖然已經好飽，但竟然可以食哂呢個甜品，因為真係太好食啦，本身我以芒果純粹係芝士蛋糕入面嘅餡料，但原來係芝士蛋糕已mix埋入去蛋糕人面，相當有誠意！
九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖
黎到上班日最黎一天嘅Happy Friday，當然要好好慶祝一下！平時好小食法國菜，不過見到呢間又就腳價錢又大眾化就試試佢啦🤭
Welcome fruit係西班牙蕃茄仔，配搭黑醋、橄欖油，酸甜醒胃！
頭盤：巴約訥煙火腿蜜瓜櫻桃茄沙律
沙律菜新鮮脆口，蜜瓜爽甜，黑醋微酸，為沙律增添風味，整體感覺好清新！
頭盤：法國鴨肝慕絲伴鮮無花果鱼籽醬配法包脆多士
鴨肝入口即融，沒有半點腥味，反倒有淡淡的甜香，配上飽滿的魚籽醬，香濃口感瞬時充滿整口，非常好食！
主菜：炭烤西班牙豬鞍扒伴脆薯條配田園沙律
豬鞍扒選肥瘦適中，口感非常有彈性，入口富油香之餘亦啖啖肉，配上鮮炸薯條，回味無窮！
主菜：炭烤特級安格斯肉眼扒伴脆薯條配田園沙律
肉眼扒叫左5成熟，生熟程度做得岩岩好，肉汁四溢，肉質厚實結實，而且帶有嚼勁，一試難忘！
甜品：芒果芝士蛋糕
雖然已經好飽，但竟然可以食哂呢個甜品，因為真係太好食啦，本身我以芒果純粹係芝士蛋糕入面嘅餡料，但原來係芝士蛋糕已mix埋入去蛋糕人面，相當有誠意！
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