影片
更多
2024-12-25
0 瀏覽
位於北角隱世居酒屋，食物質素高，服務態度亦好。店舖裝修帶日本風格，適合同朋友聚餐或者情侶約會。店舖滿座，所以今晚坐吧枱位置前菜有 [ 混醬菠菜沙律 ] 沙律清新爽口，菠菜鮮甜配上混醬，味道好正，開胃嘅選擇[ 鮪•壽司盛12款 ] 拼盤內有12款，每款壽司新鮮好味鮪魚：肉質滑嫩三文魚腩油：脂分佈均勻，入口即化三文魚醬油漬：醬油漬味道有層次，帶出三文魚嘅鮮味油甘魚：肉質細滑海螺片 & 帆立貝：海螺片口感爽脆，帆立貝肉質肥美赤蝦：肉質鮮甜火炙左口魚邊：鮮甜肥美，入口即溶海膽軍艦 & 三文魚子軍艦：帶鹹香味嘅海膽及三文魚子蔥吞拿魚腩軍艦：吞拿魚腩鮮美卷物 & 自家製玉子：卷物內餡豐富，自家製玉子滑嫩[ 海派甜筒 ] 用鱈魚脆片包住帆立貝、三文魚籽、海膽、吞拿魚溶，口感超有層次，包有驚喜必食 [ 京蔥炒牛舌 ] 滿滿薄切牛舌，牛舌炒得剛剛好，京蔥口感爽脆小食有呢款 [ 唐揚魷魚圈 ] 外脆內嫩，味道香口，食到停唔到口
前菜有 [ 混醬菠菜沙律 ] 沙律清新爽口，菠菜鮮甜配上混醬，味道好正，開胃嘅選擇
[ 鮪•壽司盛12款 ] 拼盤內有12款，每款壽司新鮮好味
鮪魚：肉質滑嫩
三文魚腩油：脂分佈均勻，入口即化
三文魚醬油漬：醬油漬味道有層次，帶出三文魚嘅鮮味
油甘魚：肉質細滑
海螺片 & 帆立貝：海螺片口感爽脆，帆立貝肉質肥美
赤蝦：肉質鮮甜
火炙左口魚邊：鮮甜肥美，入口即溶
海膽軍艦 & 三文魚子軍艦：帶鹹香味嘅海膽及三文魚子
蔥吞拿魚腩軍艦：吞拿魚腩鮮美
卷物 & 自家製玉子：卷物內餡豐富，自家製玉子滑嫩
[ 海派甜筒 ] 用鱈魚脆片包住帆立貝、三文魚籽、海膽、吞拿魚溶，口感超有層次，包有驚喜
必食 [ 京蔥炒牛舌 ] 滿滿薄切牛舌，牛舌炒得剛剛好，京蔥口感爽脆
小食有呢款 [ 唐揚魷魚圈 ] 外脆內嫩，味道香口，食到停唔到口
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
