更多
2008-03-18
2 瀏覽
自從捨棄了旁邊那間態度超級惡劣的長X 後, 便改為來這間光顧, 也光顧了好多次, 吃過很多不同的菜式, 所以一次過介紹幾款菜給大家。這裡的服務態度也很好, 很照顧客人, 有時我叫的小菜只有一款是跟飯跟湯的套餐, 我跟朋友二人, 另一個單叫小菜, 也會自動附送一碗湯。且用餐前, 餐具都放在一盤盛著熱水的大湯碗裡, 讓客人感覺很乾淨, 很衛生。蕃茄湯麵:湯底很不錯, 可當湯來渴, 且本來跟丁麵, 不用加錢轉, 算幾實惠, 且是套餐價錢, 食得過。鹽焗雞:非常好, 鹹味完全滲進雞肉及雞皮裡, 雞肉很嫩滑, 沒有過生或過熟, 味很鮮, 雞肉味足, 最值得一讚就是雞腌得夠晒時間, 鹹味滲透到最內層的肉, 每一塊都很美味, 那碟薑茸也調得很好, 能將雞肉的味道再帶出幾個層次。這個水準算是幾難得, 值得再三回味。椒鹽九肚魚:炸得很鬆脆, 魚肉很嫩, 外皮又夠脆, 椒鹽味充足, 很好。椒鹽鮮魷:相比旁邊那間長X, 這間好太多了!鮮魷算幾鮮嫩, 沒有灼得過火, 外層夠脆, 且椒鹽味充足, 這才是真合格的椒鹽鮮魷, 不像旁邊那間弄得淡而無味。醉雞煱:雞件大, 酒味也香, 惟火煱湯底藥材稍嫌少了一點, 但味
這裡的服務態度也很好, 很照顧客人, 有時我叫的小菜只有一款是跟飯跟湯的套餐, 我跟朋友二人, 另一個單叫小菜, 也會自動附送一碗湯。
且用餐前, 餐具都放在一盤盛著熱水的大湯碗裡, 讓客人感覺很乾淨, 很衛生。
蕃茄湯麵:湯底很不錯, 可當湯來渴, 且本來跟丁麵, 不用加錢轉, 算幾實惠, 且是套餐價錢, 食得過。
鹽焗雞:非常好, 鹹味完全滲進雞肉及雞皮裡, 雞肉很嫩滑, 沒有過生或過熟, 味很鮮, 雞肉味足, 最值得一讚就是雞腌得夠晒時間, 鹹味滲透到最內層的肉, 每一塊都很美味, 那碟薑茸也調得很好, 能將雞肉的味道再帶出幾個層次。這個水準算是幾難得, 值得再三回味。
椒鹽九肚魚:炸得很鬆脆, 魚肉很嫩, 外皮又夠脆, 椒鹽味充足, 很好。
椒鹽鮮魷:相比旁邊那間長X, 這間好太多了!鮮魷算幾鮮嫩, 沒有灼得過火, 外層夠脆, 且椒鹽味充足, 這才是真合格的椒鹽鮮魷, 不像旁邊那間弄得淡而無味。
醉雞煱:雞件大, 酒味也香, 惟火煱湯底藥材稍嫌少了一點, 但味道也挺不錯的。
西檸軟雞:酸度剛剛好, 因為過酸我的氣管便會敏感而吃不下, 雞塊很嫩, 外層薄而鬆脆, 我試過很多店的這味菜式, 這間絕對是很出色的首幾間, 值得一試再試。
鎮江骨:酸甜味很和諧, 味道也剛剛好, 也是值得一試的。
綜觀來說, 以這個價錢, 這種形式的食肆, 其服務態度可真是好得沒話說, 我想, 這也是他們客人源源不絕的其中一個因素吧。食物水準也是夠好的, 已經成了我經常光顧的食肆了。
雖然有些菜式都要四十多五十元一款, 但份量充足, 絕對抵食, 而且, 味道確實很好, 怎麼計算都是超值的。
張貼