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2017-09-18
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七時正開始上課，六時四十五分還在四圍揾嘢食。在急就章的情況底下，也不顧得那麼，隨便就跑進去一間店內去祭五臟廟....看到有牛坑腩點，就問一下侍應阿姐那麼晚還有沒有得叫....哈，今天晚上真幸運，竟然有....那就來一碟牛坑腩飯吧....飯未來，先喝一口紫菜湯....基本上超過九十個巴仙的味道都是師傅味，喝了一啖後就馬上放棄了....主食牛坑腩登場...嘩....坑腩片舖滿一整碟，可謂不惜工本，而且看上去肥瘦均稱，單係睇賣相，已攞足分....牛腩肉連皮帶筋絕無碎濕濕的現象出現。皮入口見爽而筋帶輕微嚼勁；肉更是軟鬆不見黏牙且有些彈牙，入口牛味濃烈。更妙的是用甜而豐惹的腩汁來撈飯，轉眼就將一大碗"靚仔"一掃光....真的想不到竟能在此嚐到那麼有水準的牛坑腩....看來這裡的招牌應改稱之為 "一品牛腩王"才對呢....
看到有牛坑腩點，就問一下侍應阿姐那麼晚還有沒有得叫....哈，今天晚上真幸運，竟然有....那就來一碟牛坑腩飯吧....
飯未來，先喝一口紫菜湯....基本上超過九十個巴仙的味道都是師傅味，喝了一啖後就馬上放棄了....
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主食牛坑腩登場...嘩....坑腩片舖滿一整碟，可謂不惜工本，而且看上去肥瘦均稱，單係睇賣相，已攞足分....
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牛腩肉連皮帶筋絕無碎濕濕的現象出現。皮入口見爽而筋帶輕微嚼勁；肉更是軟鬆不見黏牙且有些彈牙，入口牛味濃烈。更妙的是用甜而豐惹的腩汁來撈飯，轉眼就將一大碗"靚仔"一掃光....
真的想不到竟能在此嚐到那麼有水準的牛坑腩....看來這裡的招牌應改稱之為 "一品牛腩王"才對呢....
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