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2017-10-31
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第一次去呢間車仔麵 味道屬中下 叫左六個餸一共$60 而平餸如丸類嗰D 一律同貴餸如牛腩同價 每加一餸加$8 而廚房員工可能忙 又更可能係大頭蝦 響唔多客既情況下經常漏單 我及另外一枱客都各自漏上一款餸 要客人已食曬碗麵至上到份豬扒 要改善下跟足D客人既order另外 車仔餸不太入味 如雞翼 魚旦 味很淡浸左湯後更淡 而炸豬扒及店家主打韭菜餃則幾好 豬扒鮮炸鬆趣 韭菜餃足料 但非常失望就係油麵過曬火位 已經成淋到極點 比我感覺係師父好失暈 又漏單又唔睇火留意麵質 需要改善下另外 辣汁偏辣而唔夠香味同惹味 本人覺得車仔麵既辣汁係靈魂所在 所以店方既辣汁未能打動我 所以可能要再過一段時間先再來試過
而廚房員工可能忙 又更可能係大頭蝦 響唔多客既情況下經常漏單 我及另外一枱客都各自漏上一款餸 要客人已食曬碗麵至上到份豬扒 要改善下跟足D客人既order
另外 車仔餸不太入味 如雞翼 魚旦 味很淡浸左湯後更淡 而炸豬扒及店家主打韭菜餃則幾好 豬扒鮮炸鬆趣 韭菜餃足料 但非常失望就係油麵過曬火位 已經成淋到極點 比我感覺係師父好失暈 又漏單又唔睇火留意麵質 需要改善下
另外 辣汁偏辣而唔夠香味同惹味 本人覺得車仔麵既辣汁係靈魂所在 所以店方既辣汁未能打動我 所以可能要再過一段時間先再來試過
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