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2020-07-28
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在西營盤附近的街坊,大多都有聽過光記這名字。屹立不倒多年,店舖更擴充至三個舖位,容納更多食客。由於九肚魚賣光,便點了豉椒炒蜆,有水準,有鑊氣。我們想吃勝瓜,也想吃田雞,便膽粗粗一試問老闆娘能否煮一碟勝瓜炒田雞。老闆娘沒有多想,就很爽快的說OK。我們在等待的過程中,很懷疑這兩個配搭會否不match,誰知製成品非常有鑊氣,廚師更配上以一些配菜例如蘿蔔片,爽口鮮嫩的黑木耳等,非常好味,下次再來肯定會再點!
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由於九肚魚賣光,便點了豉椒炒蜆,有水準,有鑊氣。
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