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2015-04-23
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慈雲山這個地區一直是住在屯門的我很少涉及的地方。但因為朋友介紹過西川總店的水煮魚好味道，夠新鮮之餘價錢合理。所以今日約左男人一齊去食水煮 魚。之前食過一次可能星期五闗係，所以一定要訂位先有得食到。而今次係星期六晚9點，不用訂位已經可以入座，好多人都係食雞煲，但因為這幾天不停吃肉 的關係，最後都是選擇水煮魚。但因為要煮大約20分鐘所以叫了一個小食蒜泥白肉先。蒜泥白肉：蒜泥好大粒，一D都吾似蒜泥。白肉太厚身和肥膏太多，沒有晶瑩的感覺。吸吾到辣的味道入內，有少許失望。水煮魚：待應說只有最後一條生魚。而價錢係＄178...叫了中辣，大約20分鐘後上桌，厚厚的辣油係度，但食落去比心目中冇咁辣。魚肉不是很 多，但配料 激多。芽菜太多，反而豬紅今次比較少。魚肉切得好薄，好入味但好易爛。最後我地係食完仲有一半配料係個煲度。男人因為鐘意食牛肉的原因，我地都見到有不同的牛肉同大細選擇，最後我地叫左個＄168牛肉黎食。黎到粉紅色同肥膏好分明，又新鮮。熟左又吾會硬 仲有牛肉香，好抵讚！其他配料（有一份和半份選擇）：響鈴自家制都好香口又厚，最後半份2個人剛剛好。這個份量剛好2個人食，加一杯大大檸檬茶（＄25）同
蒜泥白肉
$38
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水煮魚
$178
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本地肥牛
$168
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之前食過一次可能星期五闗係，所以一定要訂位先有得食到。而今次係星期六晚9點，不用訂位已經可以入座，好多人都係食雞煲，但因為這幾天不停吃肉 的關係，最後都是選擇水煮魚。但因為要煮大約20分鐘所以叫了一個小食蒜泥白肉先。
蒜泥白肉：蒜泥好大粒，一D都吾似蒜泥。白肉太厚身和肥膏太多，沒有晶瑩的感覺。吸吾到辣的味道入內，有少許失望。
水煮魚：待應說只有最後一條生魚。而價錢係＄178...叫了中辣，大約20分鐘後上桌，厚厚的辣油係度，但食落去比心目中冇咁辣。魚肉不是很 多，但配料 激多。芽菜太多，反而豬紅今次比較少。魚肉切得好薄，好入味但好易爛。最後我地係食完仲有一半配料係個煲度。
男人因為鐘意食牛肉的原因，我地都見到有不同的牛肉同大細選擇，最後我地叫左個＄168牛肉黎食。黎到粉紅色同肥膏好分明，又新鮮。熟左又吾會硬 仲有牛肉香，好抵讚！
其他配料（有一份和半份選擇）：響鈴自家制都好香口又厚，最後半份2個人剛剛好。
這個份量剛好2個人食，加一杯大大檸檬茶（＄25）同2枝啤酒...正！～
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