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2017-05-26
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一週的第一個工作天，灰爆心情要放鬆，於是CALL齊三二好友，實行要好好的調劑一下。朋友選了位置於利舞台樓上的玉桃軒，貪其夠便利，可在升降機大堂等候一陣子就可以直達。沿著旋轉梯向入走，一路有特色菜色介紹，入到門口，大廳水晶燈映照光芒，裝修中上格調感覺舒適，食客不是太滿，侍應領我們到入口位置自成一角，沒有吵耳的人浪聲打擾到我們，不會太擠，個個都坐得寬敞，今晚可以盡情跟朋友談天說地吧秘製叉燒皇 $88侍應很快就首先送上叉燒皇，一碟長長切得薄而均等，細看肉地瘦但色澤光亮，燒得深色帶有焦痕。夾起一片，真的沒有什麼肥膩的，入口煙韌不油，熱熱的蜜汁感覺都很香口。粟米班塊 $98份量普通，粟米攪得均勻全碟， 但粟米汁煮得糊狀較廷身，食落滿口粟米甜味，甜香又很有咀嚼感，另有班塊約有四、五件，魚肉都很薄身，班塊雖未見炸得香脆，但朋友都認同油滑，可口好送飯。燉湯 $48花膠蟲草花燉雞湯 - 雞味濃雞油四溢，可能給人較多油的印象，材料十足大大件，咬落花膠稔香，滋補養顏，花膠應該燉得夠火喉，每啖湯水入口都感受到有膠質。花膠螺頭燉北菰湯 - 另有花菰十分大隻，爽口微彈帶豐厚菰香，未見螺頭，但加有瘦肉去煲燉，
朋友選了位置於利舞台樓上的玉桃軒，貪其夠便利，可在升降機大堂等候一陣子就可以直達。
沿著旋轉梯向入走，一路有特色菜色介紹，入到門口，大廳水晶燈映照光芒，裝修中上格調感覺舒適，食客不是太滿，侍應領我們到入口位置自成一角，沒有吵耳的人浪聲打擾到我們，不會太擠，個個都坐得寬敞，今晚可以盡情跟朋友談天說地吧
秘製叉燒皇
$88
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秘製叉燒皇
$88
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侍應很快就首先送上叉燒皇，一碟長長切得薄而均等，細看肉地瘦但色澤光亮，燒得深色帶有焦痕。夾起一片，真的沒有什麼肥膩的，入口煙韌不油，熱熱的蜜汁感覺都很香口。
粟米班塊
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粟米班塊
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份量普通，粟米攪得均勻全碟， 但粟米汁煮得糊狀較廷身，食落滿口粟米甜味，甜香又很有咀嚼感，另有班塊約有四、五件，魚肉都很薄身，班塊雖未見炸得香脆，但朋友都認同油滑，可口好送飯。
花膠蟲草花燉雞湯
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花膠蟲草花燉雞湯 - 雞味濃雞油四溢，可能給人較多油的印象，材料十足大大件，咬落花膠稔香，滋補養顏，花膠應該燉得夠火喉，每啖湯水入口都感受到有膠質。
花膠螺頭燉北菰湯
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花膠螺頭燉北菰湯 - 另有花菰十分大隻，爽口微彈帶豐厚菰香，未見螺頭，但加有瘦肉去煲燉，尚可平衡一下，肉味豐實。
其實幾個朋友要個合適的地方聚聚，坐得舒適最重要。
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