上岸料理 (已結業)

最近都好晏先收工, 有時返到屋企又無野好食, 今日遲左收工索性同同事去食日本菜對自己好一點食餐好既。去左依間位於棉登徑既日本料理餐廳, 簡約既外門好似去左日本一樣一入餐廳, 店員友善問我地幾多位再帶我地入座, 雖然店內唔算大, 但勝在座位寬敞坐得舒服, 毫無壓方感, 係我地諗緊食咩好時, 店員為我們遞上熱茶同抹手巾, 非常體貼<<日本生白粟米>>依款係凍食前菜, 店員話白粟米好罕有, 剛好依幾日返左貨, 粟米完全無煮過, 係全生的, 咬落好爽脆, 比一般既黃粟米更加香甜, 真係好好食, 雖然唔係時常返貨, 如有返貨確實可叫黎嚐嚐, 超推介!<<呑拿魚溫泉蛋沙律>>沙律用左透明器皿裝著, 好似盆栽一樣美, 面頭有數粒呑拿魚, 旁邊係流心溫泉蛋, 再倒入紫菜沙律油一齊拌勻, 入口好重蛋香味, 夾雜沙律油既少少酸味, 清新爽口食完前菜又點少得食刺身拼盤, 剛好今日餐廳返左依幾款新鮮魚和貝類, 所以我們每款都叫左少許來嚐嚐當中有竹籤魚 深海池魚 石垣貝 赤貝紫酥卷 赤貝同紅衫魚共六款刺身組合先食深海池魚, 厚切大塊, 口感嫩滑,