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2019-06-15
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美心旗下的北京樓, 以往通常去金鐘、荃灣或旺角其中旺角那一間印象中水準較參差, 去過一次也沒再去過朋友在元朗上班, 多次提起這間北京樓對比起其他分店是水準較高的但因為元朗實在頗遠, 終於還是上星期才約到友人一起吃因為今次人少(3女1男), 最後只點了一個四人餐($780加一)再散叫了炸饅頭和叉子鬆餅四人餐部分:兩小碟 (胡同老館涼拌醬蹄、雞絲粉皮)中規中矩, 涼拌夠爽脆夠香口, 粉皮口感可以, 但略嫌醬汁只是顏色似麻醬, 實質是帶酸的醬(形容不出來)川揚乾燒蝦球這道不錯, 就美心一貫水準的大蝦球+一個酸酸甜甜辣辣的汁 花膠翡翠龍鳳羹就…美心一貫水準 烤北京填鴨 (半隻)鴨真心有比我想像中好吃, 比不少京菜館都好吃, 肉和皮都OK(在香港對鴨也不能要求太多), 偏濃味用來包的皮每塊都夠熱夠軟身, 連邊邊位都無乾, 加分 松子菊花魚這道菜令我無比後悔叫套餐, 粉和魚肉的比例是3:7, 不知道在吃什麼 上湯時蔬OK, 大酒樓水準 淮揚灌湯小籠包比預期好, 點心水準, 但起碼比我前日在旺角樂天皇朝吃的好 香芒楊枝甘露(無感想) 散叫部分:炸饅頭:叉子鬆餅: 比預期差一點點, 肉鬆感覺上炒太過
其中旺角那一間印象中水準較參差, 去過一次也沒再去過
朋友在元朗上班, 多次提起這間北京樓對比起其他分店是水準較高的
但因為元朗實在頗遠, 終於還是上星期才約到友人一起吃
因為今次人少(3女1男), 最後只點了一個四人餐($780加一)再散叫了炸饅頭和叉子鬆餅
四人餐部分:
兩小碟 (胡同老館涼拌醬蹄、雞絲粉皮)中規中矩, 涼拌夠爽脆夠香口, 粉皮口感可以, 但略嫌醬汁只是顏色似麻醬, 實質是帶酸的醬(形容不出來)
川揚乾燒蝦球這道不錯, 就美心一貫水準的大蝦球+一個酸酸甜甜辣辣的汁
花膠翡翠龍鳳羹
就…美心一貫水準
烤北京填鴨 (半隻)
鴨真心有比我想像中好吃, 比不少京菜館都好吃, 肉和皮都OK(在香港對鴨也不能要求太多), 偏濃味
用來包的皮每塊都夠熱夠軟身, 連邊邊位都無乾, 加分
松子菊花魚
這道菜令我無比後悔叫套餐, 粉和魚肉的比例是3:7, 不知道在吃什麼
上湯時蔬
OK, 大酒樓水準
淮揚灌湯小籠包
比預期好, 點心水準, 但起碼比我前日在旺角樂天皇朝吃的好
香芒楊枝甘露
(無感想)
散叫部分:
炸饅頭:
叉子鬆餅: 比預期差一點點, 肉鬆感覺上炒太過了, 雪菜味道較淡, 不夠香口, 反而餅挺好吃的(一樣, 不乾, 不硬, 不會覺得是放很久/翻叮過)
整體來說, 元朗店真心有比旺角店好吃(差挺遠的), CP值高, (AE白金有折),正價也合理, 環境服務都不錯(只是位與位有點太近), 雖然元朗很遠, 但應該想吃北京填鴨時會再來的
(埋單$1,116.50)
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