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2020-03-16
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某日喺中環又好想食素，就係和你eat 搵吓餐廳啦🤩 原來中環得兩間黃嘅素菜🤦🏻♀ 食素嘅人就得好少選擇🥺 希望未來會有更多素食加入黃色經濟圈喇💪🏻 講返間餐廳先，位置喺座大廈嘅一樓，出入都要禁密碼/用對講機，會確認咗你有booking先俾入，私隱度幾高啊😙 上到去環境好有feel🤣 因為手工嘢，價錢都唔算平，大家啲紀念日都可以揀嚟呢度食，有氣氛啊😝—————————————————🥘Pan-Fried Vegan Scallop $118呢個係前菜嚟，由於我自己係超鍾意食帶子，所以都帶住好高期望去食呢味偽帶子😍 想講雖然係用菇整，但係食落去好似帶子咁爽口😜 同埋嗰個甜粟餅!!! 啲Salsa醬食係出奇地清新同開胃😍 加上芫茜味勁重，令成道菜嘅健康感又提升不少🤣-🍄Portobello Mushroom $168主菜嚟啦😍 我真係估唔到平平無奇嘅大啡菇都可以整到咁出色🤩 佢係用咗Caprese salad 嘅做法，菇上面加咗羅勒葉、番茄仔同mozzarella一齊食，大大減低煎大啡菇時嘅油膩，好聰明👍🏻 另外，將一個椰菜同紅蘿蔔壓成溶再加埋奶油去焗然後做伴菜係好驚喜🤣 creamy得嚟
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🥘Pan-Fried Vegan Scallop $118
呢個係前菜嚟，由於我自己係超鍾意食帶子，所以都帶住好高期望去食呢味偽帶子😍 想講雖然係用菇整，但係食落去好似帶子咁爽口😜 同埋嗰個甜粟餅!!! 啲Salsa醬食係出奇地清新同開胃😍 加上芫茜味勁重，令成道菜嘅健康感又提升不少🤣
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🍄Portobello Mushroom $168
主菜嚟啦😍 我真係估唔到平平無奇嘅大啡菇都可以整到咁出色🤩 佢係用咗Caprese salad 嘅做法，菇上面加咗羅勒葉、番茄仔同mozzarella一齊食，大大減低煎大啡菇時嘅油膩，好聰明👍🏻 另外，將一個椰菜同紅蘿蔔壓成溶再加埋奶油去焗然後做伴菜係好驚喜🤣 creamy得嚟又有少少咬口🤓 仲要唔會好似薯蓉咁膩，可以食多啲～正呀☺
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🍝Teriyaki Soba Noddle $148
平時好少食蕎麥麵，不過知道多數蕎麥麵都會係涼麵嘅食法😙 今次都唔例外，係用大板燒汁去撈😍 配料係有南瓜、西蘭花、豆腐等等，每樣嘢都係有特別處理過；例如豆腐同南瓜都係煎過，雖然係煎但完全食唔到多油嘅感覺🤩 加埋啲芝麻同大量脆紫菜撈埋啲汁咁食，回味無窮🤪—————————————————
💰設加一服務費
🕰星期一至日 12:00 - 23:00
🔄Encore 指數 9.5/10 (扣咗0.5分係食肉獸嘅我食呢一餐真係唔平同唔夠飽囉🤣)
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