同撈同煲

營業中

休息中

今晚約了乾女兒慶祝生日，因為她和她的媽媽都是素食者，不過湯底可以有肉類，同時在這裏慶祝生日，店員會在適當時候播出生日歌，非常有氣氛，便來到九龍城這間火鍋專門店。胡椒豬肚少爺雞湯$258，採用了半隻無激素雞，胡椒味道濃郁，豬肚鮮甜可口，湯滾之後放將雞放在湯內6分鐘，便可進食。即炸響鈴 $58 ，這個即點即炸的響鈴，非常有豆香味。放在湯內很快拿起，都會保持香脆可口。墨魚丸$63，這個自家製的手打墨魚丸，爽口彈牙，墨魚味道濃郁。銀針粉$38，很少地方有用銀針粉來打邊爐，所以便點了一個來吃。銀針粉放在湯裏一會，仍然可以保持爽口彈牙。滑豆腐$28，軟淋可口，入口溶化。蓮藕片$38，喜歡吃爽甜的，放在湯裏很短時間便可以撈起，喜歡軟淋的，便需放在湯裏滾長一點時間。脆鯇骨腩$88，這個非常值得推薦👍👍👍👍👍，因為在外面大部份都會有魚頭、魚骨墊底，不過這裏的脆肉鯇魚腩，全是魚腩部份，沒有太多其他部份墊底。脆肉鯇魚腩鮮甜美味，彈性十足。梅花黑豚肉$108，黑豚肉味道濃郁，沒有太多脂肪。啫喱、懷舊糖不甩，這兩個飯後甜品都是免費贈送的，不過質素一樣很出色。