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2017-10-02
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國慶晚去城寨風味,雖然沒有訂座,幸好還有座位,還可以舒舒服服坐到卡位。點了三個菜,菜甫蠔仔煎蛋,蠔仔很肥美,煎得恰到好處,加上菜甫令這道菜更有口感,但美中不足之處是有少許的蠔仔殼仍未去得彻底,吃時可要小心。例牌的燒乳豬,味道比想像中要好,皮脆肉香,而且去除了肥肉,真是肥而不膩,可以再點。米蘭野菌焗帶子的網評很好,所以也特地叫了,但個人覺得一般,野菌的確很香口,但整道菜略為干了一點,這道菜加了香草,味道濃濃的,但個人反覺香草味有點過濃了,有點掩蓋了帶子應有的鮮味。整體而言,味道還是挺不錯的,值得一試。
例牌的燒乳豬,味道比想像中要好,皮脆肉香,而且去除了肥肉,真是肥而不膩,可以再點。
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米蘭野菌焗帶子的網評很好,所以也特地叫了,但個人覺得一般,野菌的確很香口,但整道菜略為干了一點,這道菜加了香草,味道濃濃的,但個人反覺香草味有點過濃了,有點掩蓋了帶子應有的鮮味。
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整體而言,味道還是挺不錯的,值得一試。
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